Chaomum Cooking
豆沙鍋餅香脆可口，芝麻香，豆沙清甜，簡單易做無難度！ 影片：https://youtu.be/...
材料：中筋麵粉、糯米粉、豆沙餡、熱水、室溫水、白糖、鹽、油、白芝麻、黑芝麻
最近天氣乾燥到不得了，一定要多煲湯，滋潤一下喉嚨，這次介紹南瓜腰果百合雪耳湯，可以潤肺益氣，非常...
材料：栗子南瓜、粟米、乾百合、雪耳、腰果、蜜棗、水
快到萬聖節了！除了傳統萬聖節派對小吃，不妨可以做這個像真度超高真的蠶寶寶，可以吃又可以玩！大人小...
材料：糯米粉、粘米粉、白糖、水、油、紅豆饀、黑芝麻、可可粉
芝麻卷是一款懷舊的特色小食，因為外形像一卷菲林，所以又被稱為「菲林卷」，芝麻卷充滿黑芝麻香味，這...
材料：黑芝麻粉、馬蹄粉、白糖、水、白芝麻
用自製的新鮮烤麩，製作上海經典小菜---四喜烤麩，烤麩吸飽湯汁，一咬醬汁濆出來，非常好吃，這是我...
材料：新鮮烤麩、乾白玉木耳、乾香菇、乾金針、毛豆、薑、水、［醬汁］、香菇素蠔油、醬油、糖、鹽、白...
自製烤麩，只需2樣材料，零失敗！烤麩像海綿一樣，充滿氣孔 ，吸汁能力高，口感鬆軟富彈性！用來燜煮...
材料：小麥蛋白粉、酵母（低糖用)、溫水
30秒做好麵筋，全程免洗麵，簡單到不行，做出來的麵筋比外面買的更好吃，完全沒有奇怪的油味，口感跟...
材料：小麥蛋白、水
涼皮又叫皮子，是中國西部和北方的小吃，配搭某些食材和醬汁，很適合在炎熱的天氣吃！做涼皮有很多小技...
材料：高筋麵粉、水、鹽
吃三色齋很怕油淋淋和油溢味 ，但這次用自製油麵筋，無需油炸，無油溢味，完全不油膩! 影片：ht...
今天來做紅豆西米盞，這方法不需煮西米，做法很簡單，成品非常好吃！而且有3種口感，總有一種你會喜歡...
材料：西米、馬蹄粉、糖、油、紅豆餡、水(浸泡西米）
