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魚腥草蘋果馬蹄水

Chaomum Cooking

今天想分享一款消炎抗菌和清熱解毒的涼茶：魚腥草蘋果馬蹄水，除了不幸感染新冠或感冒，可以喝這個涼茶...

材料：魚腥草、蛇果(蘋果)、馬蹄、水
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豌豆黃

Chaomum Cooking

今天想分享一款北京的特色小吃---豌豆黃，這款小吃是春季節令食品，北京人有個習俗，是農曆三月初三...

材料：脫皮黃豌豆(馬豆)、白糖、水
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太子參淮山粟米素湯

Chaomum Cooking

今天想介紹一款增強免疫力的素湯，最近天氣時冷時熱，春天早晚溫差大，很容易病，這款太子參淮山粟米素...

材料：太子參、新鮮淮山、栗子、乾百合、腰果、粟米、水
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桑寄生蓮子蛋茶

Chaomum Cooking

今天想分享一款經典的中式糖水---桑寄生蓮子蛋茶，我非常喜歡這款糖水，因為桑寄生味道非常清香，而...

材料：桑寄生、雞蛋、蓮子、桂圓、片糖、水
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太子參麥冬沙參海玉竹腰果湯

Chaomum Cooking

最近天氣變幻莫測，一下由春天又變回秋冬，天氣乾燥，不但皮膚乾燥，我的鼻子和喉嚨都會很癢很敏感，所...

材料：北沙參、海玉竹、麥冬、太子參、陳皮、水、鹽
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黑芝麻糕(超懶人版本）

Chaomum Cooking

黑芝麻好處多：烏髮、護膚、補腎，黑芝麻富含鐵質，有助預防貧血；另外，黑芝麻亦有豐富的鈣質，可以預...

材料：黑芝麻醬、冰糖、馬蹄粉、粘米粉、水
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蘋果梨三棗茶

Chaomum Cooking

蘋果梨三棗茶不但補血，更能令面色紅潤，手腳冰冷的人士也可飲作暖身，除了補血外，三棗茶可紓緩轉季引...

材料：蘋果、梨、紅棗、南棗、蜜棗、水
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春天去濕素湯(粟米馬蹄赤小豆湯)

Chaomum Cooking

上星期已經立春，天氣變得非常潮濕，又有點熱，身體濕重，易水腫和食慾差，所以我想分享一個健脾去濕，...

材料：粟米、赤小豆、扁豆、馬蹄、腰果、陳皮、蜜棗、水
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黑芝麻椰汁千層糕(懶人版）

Chaomum Cooking

今天想跟大家分享一款，又好吃又靚的的糕點---黑芝麻椰汁千層糕。黑芝麻不只可以補腎還能補鈣、...

材料：【黑芝麻層】、黑芝麻醬、木薯粉、糖、水、【椰汁層】、椰漿、木薯粉、糖、水
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節瓜冬菇眉豆花生素湯

Chaomum Cooking

最近經常下雨，又熱又潮濕，令人感覺很疲累，所以今日來煲個時令靚湯，針對春夏時節的「濕氣」，這個湯...

材料：冬菇、花生、眉豆、乾瑶柱、大腰果、陳皮、節瓜、水、蜜棗（可加可不加）