Chaomum Cooking
下個月就是端午節，一早醃的鹹蛋要開封了，一切開是雙蛋黃，超幸運！蛋黃是超漂亮的金黃色，出油起沙，...
材料：生鴨蛋、水、鹽、58度高梁酒、醋水
絲瓜蛤蜊湯是台灣的家常湯，簡單易做，這次利用澎湖特產「角瓜」來做湯，湯頭鮮甜味美，絲瓜翠綠爽脆，...
材料：勝瓜/澎湖絲瓜、蛤蜊、薑、水、鹽、米酒
紅豆糯米卷軟糯香甜，是一個做法簡單的小點心，無需特別技巧，零失敗！ Youtube 影片：ht...
材料：紅豆餡、椰絲、糯米粉、玉米粉、白糖、植物油、水
苦瓜封肉是台灣的家常菜，但各有不同的做法：煮湯、清蒸⋯⋯這次我用紅燒的方式做苦瓜封肉，苦瓜爽脆，...
材料：白玉苦瓜、豬肉碎、雞蛋、芫茜、蒜蓉、醬油(醃肉調料)、鹽(醃肉調料)、糖(醃肉調料)、胡椒...
事源有位朋友的朋友說油炸鬼可以煮糖水，還很好吃，我那位朋友跟我分享後，好奇心驅使下，我忍不住嘗做...
材料：隔夜油炸鬼、雞蛋、冰糖、水
示範如何包粽！準備材料、包粽、到煮粽，所有注意細節全部告訴你！超詳細講解！ 此食譜約包15隻粽...
材料：乾粽葉、糯米、去皮綠豆、豬腩肉、冬菇、大乾瑤柱、花生、鹹蛋黃、老抽(豬五花肉調味)、五香粉...
分享浸粽葉、洗粽葉、煮粽葉的心得和注意地方
材料：乾粽葉
猜到櫛瓜在香港叫什麼嗎？櫛瓜煎蛋簡單快捷，健康好吃！櫛瓜爽脆多汁，每口都有濃濃蛋香！ ...
材料：櫛瓜、雞蛋、粟粉、鹽
4樣材料！可以同小朋友一齊玩！好食又好玩！天氣熱最好食個冷烏冬！！
材料：中筋麵粉、木薯粉、鹽、水
夏天盛產白玉苦瓜，這時候最適合煮鳯梨苦瓜雞湯！加了1種台灣特產，想不到苦瓜湯變得這麼好喝，簡直顛...
材料：蔭鳳梨、白玉苦瓜、小雞腿、薑、米酒、水
