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滷滷雞翼雞腎豆腐(附滷水汁做法)(Staub18)
不得不讚嘆潮州人智慧,滷水這做法無得頂!當想不到煮意時,從雪櫃拿出滷水膽將所有食材一起煮, 滷數...
材料:雞翼、鮮雞腎、炸豆腐、蔥 、滷水包、生抽、老抽、水、冰糖
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肥嘟嘟蠔仔肉碎粥(Staub 16)
因為愛,所以對潮州菜情有獨享鍾!潮州菜可以將最低廉的食材發揮得淋漓盡致!可見街上潮州菜最矜貴的都...
材料:蠔仔、豬肉碎、白飯、清雞湯、清水、芫荽碎、鹽、胡椒粉、魚露
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香噴噴雙菇明太子溫泉蛋白汁意粉
意粉一直是平日上班的晚飯好伙伴!快靚正,簡單味美,一碟上碗碟也可洗少一點!只需要20分鐘,便可享...
材料:意粉、明太子、大磨菇、小磨菇、雞蛋 、忌廉 、清雞湯 、鹽