鮮鮮XO醬山藥【XO點嚐矜貴】
山藥是自古以來被公認最滋補的食物,其矜貴度不來自罕有及價格,而是對人類健康的貢獻!來自日本的山藥更美味清甜,配以鮮味沒法擋的XO醬,無須複雜的菜式,已經完完全全突出XO醬的真鮮味!5分鐘的菜式,XO醬不再是伴菜提味幫手,不再是調味,而是主菜!嚐XO矜貴亦可以好簡單!
TIPS
- 山藥含豐富黏液,切前切後也切勿用水洗
- 切山藥要快手,因黏液會令手癢,初用山藥可先戴上手套才處理
- 切山藥要快手,因黏液會令手癢,初用山藥可先戴上手套才處理
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