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XO醬豉油皇蝦仁炒腸粉

2016 年 04 月 28 日發佈 SamSamKitchen 列印
XO醬豉油皇蝦仁炒腸粉
  • 8
  • 15
  • 4003
請稍等. 請稍等.
在酒家吃一碟份量很少的炒腸粉。。。未計加ㄧ服務費已經要四、五十元。。。在家自己炒一碟大大碟。。。成本也不用花上二十元。。。真的十分划算!!!

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 腸粉 10條
    • 芽菜 2両
    • 蝦仁 15隻
    • 鹽 0.5茶匙
    • 胡椒粉 少許
    • XO醬 1湯匙
    • 生抽 1湯匙
    • 老抽 1湯匙
  • 1芽菜摘去根部。。。洗淨。。。用滾水灼30秒。。。瀝乾!
  • 2蝦洗淨。。。用鹽及胡椒粉略醃!
  • 3腸粉切段。。。少少油稍為煎香兩面。。。加入蝦炒至轉色!
  • 4加芽菜及XO醬快炒。。。下生抽及老抽调味调色。。。兜匀即可!

Tags:

  • 炒
  • 蝦
  • 蝦仁
  • Xo
  • 腸粉
  • Xo醬
  • 芽菜
  • 豉油
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  • 蝦仁炒
  • 豉油皇蝦

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