XO醬韭黃炒腸粉
2016 年 01 月 23 日發佈 ChinYuKitchen
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腸粉是很多人包括芊如都喜歡的香港平民小吃, 早餐也好消夜也好, 總是有捧場客, 用XO醬炒腸粉既矜貴又惹味!
如要重溫自制腸粉食譜, 可參考如何自制香滑鮮蝦腸 http://chinyukitchen.blogspot.hk/2015/09/blog-post_80.html
只要不加入海蝦及蔥粒, 便可做出素腸粉!
如要重溫自制腸粉食譜, 可參考如何自制香滑鮮蝦腸 http://chinyukitchen.blogspot.hk/2015/09/blog-post_80.html
只要不加入海蝦及蔥粒, 便可做出素腸粉!
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1將腸粉切段
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2韭黃洗淨切段
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3燒熱平底鑊, 下腸粉煎香兩面, 再加入韭黃, XO醬快炒, 最後加入調味料及指天椒炒勻, 即成
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