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15分鐘蝦仁炒滑蛋（ 附簡易炒滑蛋秘技）
這個炒滑蛋不用加奶加油，用上最簡單的方法，掌握少許技巧就可以做出完美滑蛋。一道滑蛋蝦仁夠大體又快...
材料：大蝦、雞蛋、鹽、胡椒粉 、糖、麻油、調理酒、蔥粒
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15分鐘韓式鰻魚泡菜炒飯
雪櫃只有冷飯（泡）菜汁，都可以做到惹味佳餚。韓式炒飯平民版會用上午餐肉，或加入豬肉碎牛肉碎，不太...
材料：冷飯、鰻魚、洋蔥、雞蛋、泡菜、芝麻、蔥粒、韓式辣醬、麻油、泡菜汁、糖
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15分鐘韓式牛肉泡菜豆腐鍋（昆布鰹魚湯底）
韓風侵港，韓式餐廳更長期高朋滿座，一位難求。15分鐘就可做好的泡菜鍋，有湯有蔬菜有肉，豐富又惹味...
材料：韓牛片、韓國湯豆腐、翠肉瓜、磨菇、洋蔥 、雞蛋、泡菜、蒜蓉、韓式辣醬 、麻油、泡菜汁、昆布...
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15分鐘煙三文魚蕃茄磨菇意粉
將所有材料連意粉放入鍋內煮15分鐘便成的快速晚餐，又稱懶人1鑊熟的One Pot Pasta，也...
材料：意粉、煙三文魚、磨菇、洋蔥 、蕃茄、蒜蓉、茄汁、茄膏、羅勒、海鹽、黑胡椒、水份、牛油
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滑滑花鵰花蟹蒸雞蛋（LC 21 Oval）
一個新手不敗又出得大場面的家常小菜，材料簡單易做。滑滑雞蛋包圍著鮮甜花蟹，以花鵰酒點綴，整個菜式...
材料：花蟹、雞蛋 、雞粉 、油 、花鵰酒 、豉油 、水份 、蔥花
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