總共87篇食譜
  • 雪菜肉絲炆米

    MrsPsKitchen

    到酒樓經常會點的雪菜肉絲炆米,其實在家也很容易做到。將米粉和雪菜加入醬汁再炆煮一下,就成簡單又美...

    材料:米粉、雪菜、豬肉、冬菇、紅椒 (切絲)、蠔油、生抽、糖、水、麻油

  • 簡易忌廉泡芙

    MrsPsKitchen

    很喜歡可愛的忌廉泡芙Cream Puff,內裡空空,但加上忌廉或卡士達醬,就變得超美味!在家也可...

    材料:無鹽牛油、糖、鹽、水、中筋麵粉、雞蛋、(餡料)淡忌廉、(餡料)糖

  • 免炸香脆雞塊

    MrsPsKitchen

    很喜歡吃快餐店的炸雞塊Nuggets, 但油炸又不健康。這個是免炸版,只需沾上粟米片再焗,就成金...

    材料:雞胸或雞腿肉、粟米片、雞蛋、麵粉

  • 懷舊白糖糕 (免臭粉)

    MrsPsKitchen

    小時候在酒樓必會點的白糖糕,甜甜又帶點酸味,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉...

    材料:沾米粉、水、糖、乾酵母

  • 基本牛油蛋糕 【新手必學】

    MrsPsKitchen

    基本牛油蛋糕是烘焙新手必學,做法和材料非常簡單,只要一步一步跟著做,就會成功囉~ 待蛋糕待涼...

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、雲尼拿香油、牛奶

  • 酸辣湯

    MrsPsKitchen

    自己在家做的酸辣湯絕對比出面的好吃,材料豐富,可自己調較酸辣度,酸辣開胃。做法超簡單,30分鐘內...

    材料:冬菇、紅蘿蔔、黑木耳、竹荀、豬肉、豆腐、雞湯、生粉、雞蛋、黑醋/白醋、生抽、老抽、麻油、豆...

  • 簡單原味貝果Bagel

    MrsPsKitchen

    圓圓的貝果bagel,Q彈有嚼勁,塗上牛油、果醬、或加上三文魚或火腿,當早餐或午餐也非常讚! ...

    材料:高筋麵粉、糖、快速乾酵母、鹽、水、蛋液

  • 泡菜忌廉雞肉意粉

    MrsPsKitchen

    泡菜加入意粉內,出奇地配!再加入忌廉,就做成酸辣又Creamy 的醬汁,一試就會愛上! 只需1...

    材料:意粉、雞肉、泡菜、淡忌廉、洋蔥 (切絲)、生抽、糖、麻油

  • 黑糖薑汁燉奶

    MrsPsKitchen

    天氣寒冷,吃一碗熱騰騰的薑汁燉奶就最暖胃,加入黑糖,味道更香濃。材料非常簡單,簡單將材料拌勻,再...

    材料:蛋白、黑糖、牛奶、薑汁

  • 懷舊香蕉糕

    MrsPsKitchen

    小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕,香軟煙靭,有淡淡的香蕉味,非常美味! 現在已很少機會買到,要吃就...

    材料:糯米粉、沾米粉、糖、暖水、香蕉油、糕粉 (炒過的糯米粉)

MrsPsKitchen

殿堂廚師

食譜 941, 文章 0, 粉絲 5734

MrsPsKitchen 的粉絲 (5734)

MrsPsKitchen 的關注 (6)