總共87篇食譜
  • 洛神花啫喱

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    又到洛神花的季節,洛神花營養價值高,除了做果醬、沖茶外,做甜品也很適合。這個洛神花啫喱,酸酸甜甜...

    材料:洛神花、水、砂糖、魚膠粉、砂糖(用椰奶才需要)、水、椰奶或煉奶、魚膠粉

  • 快餐店芝士薯餅

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    大力推介!我好鍾意麥當勞的薯餅hash brown,其實做法超簡單,自己做,還可加入芝士和其他香...

    材料:薯仔(中型)、中筋麵粉、鹽、黑胡椒粉、芝士碎

  • 早餐雞蛋鬆餅 Breakfast Muffins

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    這個週末就來做這個營養豐富,健康美味的雞蛋鬆餅Breakfast Muffins 囉!加入自己喜...

    材料:雞蛋、青椒/紅椒、車厘茄、芝士碎、煙肉、菠菜

  • 【三種材料】情人節生巧克力

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    日本品牌Royce的生巧克力Nama Chocolate一直都非常受歡迎,巧克力入口即溶,超美味...

    材料:巧克力、淡忌廉、可可粉

  • 🎄耶誕薑餅人曲奇🎄

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    聖誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man?! 薑餅充滿著不同的香料味:薑、肉...

    材料:無鹽牛油、紅糖、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、薑粉、梳打粉、丁香粉、黑糖蜜/糖漿、雞蛋

  • 【影片】簡單芝士蛋糕 Cheesecake

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    很多朋友都喜歡吃的芝士蛋糕Cheesecake,香濃又Creamy,加上香脆的餅底,在上面加點簡...

    材料:消化餅、溶化牛油、忌廉芝士、糖、雞蛋、酸忌廉、雲尼拿香油、檸檬皮碎、中筋麵粉

  • 咖哩雞肉焗飯

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    香濃的日式咖喱,加入嫩滑的雞肉,開胃又好味!邪惡一點,灑上芝士碎,焗至金黃香脆。美味又簡單,不用...

    材料:白飯、洋蔥(切碎)、雞肉、磨菇、日式咖哩磚、芝士碎

  • 【簡易家常菜】節瓜冬粉蝦米

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    這個其中我最喜愛的家常菜-節瓜粉絲蝦米,鮮甜的節瓜,冬粉吸收清新的湯汁,美味又飽足!15分鐘就可...

    材料:蝦米、冬菇、粉絲、節瓜

  • 香濃朱古力布甸

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    這個香濃朱古力布甸Chocolate Pudding,有點像布朗尼,又有布甸的口感,加上香濃朱古...

    材料:雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、糖、可可粉、中筋麵粉、泡打粉、鹽、黑巧克力、水、糖、可可粉

  • 蛋花大菜糕

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    小時候經常食到的甜品 - 大菜糕,冰凍開胃,非常適個夏天享用。材料和做法都非常簡單。在大菜糕內加...

    材料:大菜絲、水、冰糖、雜果、雞蛋

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殿堂廚師

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