總共431篇食譜
  • 芝士薯餅

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    自己做,還可加入芝士和其他香料,金黃香脆,超好味😋😋我大力推介,連不喜歡薯仔的我也覺得超級好味🎉...

    材料:中型薯仔、中筋麵粉、鹽、黑胡椒粉、芝士碎、蒜粉、紅椒粉

  • 【三種材料】 煉奶果乾蛋糕

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    三種材料就做到,超級超級簡單的煉奶果乾蛋糕,介於蛋糕和餅乾之間,超好味! 可到我的Facebo...

    材料:煉奶、自發粉、果乾

  • 焦糖爆谷 Caramel Popcorn

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    街賣的焦糖爆谷,小小一袋也不便宜 自己在家爆。。。爆谷,超級超級簡單! 這個焦糖,加...

    材料:爆谷粒、油、糖、水、牛油、梳打粉

  • 【30分鐘食譜】港式紅豆砵仔糕

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    傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小食 – 砵仔糕。用黃糖或白糖做,香軟Q韌,加上綿綿的紅豆,陣陣黃糖...

    材料:紅豆、沾米粉、澄麵、黃/白糖、水

  • 芝士鬆餅Muffin馬芬

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    平常做的鬆餅多是甜的,這次就做鹹的芝士口味 Cheese Muffin,加入煙肉和蔬菜,就變成早...

    材料:煙肉、番茄、青/紅椒、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、車打芝士、溶化牛油

  • 圓肉杞子桂花糕

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    每次飲茶必點的甜品。芬芳的桂花香,再加了杞子和圓肉,更有口感,感覺更健康! 可到我的Fac...

    材料:桂花、杞子、圓肉、水、冰糖、魚膠粉

  • 壓扁牛角包 Flat Croissant

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    在網上看到很多網紅店都有這個壓扁牛角包(可頌),看到千辛萬苦才做到一層層酥皮的牛角包被壓扁,實在...

    材料:牛角包、糖、牛油

  • 藍莓乳酪鬆餅/馬芬 Muffin

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    這個鬆餅不用牛油,加了乳酪令鬆餅更濕潤鬆軟。做法超簡單,絕對是新手不敗的配方。做早餐、下午茶、野...

    材料:雞蛋、牛奶、菜油、檸檬汁、糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽、乳酪、藍莓

  • 【新手必學】朱古力鬆餅Muffin

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    要做出超級美味的muffin,關鍵是要使用優質的可可粉和巧克力。這個食譜到目前為止是我試過最好的...

    材料:雞蛋、糖、溶化牛油、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、朱古力碎

  • 【賀年小食】琥珀合桃

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    農曆新年快到,琥珀合桃是我最愛的賀年小食。金黃香脆,甜甜的沾滿糖漿,超美味,完全停不了口! ...

    材料:合桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻

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殿堂廚師

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