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香草蜜糖烤雞

JessicaKitchen

烤雞重點是皮脆肉嫩,雞肉含蛋白質

材料：全雞(1kg)、鹽、蜜糖、蒜頭、香草、黑胡椒
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黃白粟米淮山蓮子湯｜鼻敏感湯水｜健脾益氣｜減少流鼻水｜預防風邪入侵影片

Cook1Cook

天氣一轉，好多人一起身就會鼻敏感發作，打乞嗤、流鼻水，好辛苦呀！中醫認為鼻敏感主要係因為肺脾腎虛...

材料：白粟米、黃粟米、鮮淮山、黨參、防風、紅蓮子、陳皮、豬展
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迷你香橙馬芬小蛋糕

Man Lam

🍊迷你香橙馬芬小蛋糕🍊 好香橙味，出爐襯熱食，外脆內軟，勁好味😋😋 第1次整長方形的馬芬蛋糕...

材料：牛油、蛋、糖、橙汁、低筋麵粉、粟粉、發粉／泡打粉、橙皮、7×3×2.5 cm長方形蛋糕模@...
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鮮奶燉蛋

Man Lam

🥚鮮奶燉蛋🥚 超級滑嘟嘟的鮮奶燉蛋😋😋 真係人見人愛🥰🥰 熱食凍食都一樣咁好味🤤🤤 我女...

材料：蛋、糖、熱水、鮮奶、1碗
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脆皮流心奶黃月餅

Man Lam

🥮脆皮流心奶黃月餅🥮 今年主打的第1批奶黃月餅出爐喇！！好開心，焗後完全無變形，花紋仍然清...

材料：牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、吉士粉、蜜糖、水、奶黃餡、流心奶黃餡、60 g
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脆皮流心奶黃月餅

Man Lam

🥮脆皮流心奶黃月餅🥮 印好模，準備焗🥮🥮 今年終於忍手無買新模，選擇左用呢款比較傳統的花紋🥰...

材料：牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、吉士粉、蜜糖、水、奶黃餡、流心奶黃餡、60 g
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奶黃餡

Man Lam

自家製「奶黃餡」整完流心奶黃餡，當然唔少得輪到整奶黃餡😊😊 之前參考左好幾個網上的食譜，試...

材料：鹹蛋黃、蛋、鮮奶、淡忌廉、糖、煉奶、低筋麵粉、粟粉、吉士粉、奶粉、牛油、384 g
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流心奶黃餡

Man Lam

自家製「流心奶黃餡」呢款流心奶黃餡好多年前，仲係新手的時候已經整過，今年調整左少少材料比例，...

材料：鹹蛋黃、牛油、糖、粟粉、吉士粉、奶粉、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、96 g
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菠蘿冰

蜜薯薯

細個時冰室係好高点激率的小朋友特調飲料，而家好少茶餐廳有賣而且都係沖偽麻麻地，自己屋企整就可以重...

材料：金鑽鳳梨、梳打水、芒果汁、酸桔
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普寧豆醬炒油麥菜

蜜薯薯

油麥菜又名-「苦麥菜」因為佢本身帶有先苦后甜的回甘而得名。通常係會用豆豉鯪魚的，但不是人人都喜歡...

材料：油麥菜、猪油、水、味醂、糖、普亭豆醬、金蒜