• (日本菜)飛魚籽三文魚飯Tobiko Salmon Flakes Donburi
    (日本菜)飛魚籽三文魚飯Tobiko Salmon Flakes Donburi

    JessicaKitchen

    親子丼的海鮮版本,享用時將三文魚和飛魚籽跟米飯混合起來會更美味

    材料：飛魚籽、三文魚柳、飯、醬油、糖、水

  • 牛油唧花曲奇餅
    牛油唧花曲奇餅

    Man Lam

    🎃萬聖節🎃系列之 🧈牛油唧花曲奇餅🧈 踏入10月，又係萬聖節的月份👻👻 焗左一底唧...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、30塊

  • 牛油唧花曲奇餅
    牛油唧花曲奇餅

    Man Lam

    🧈牛油唧花曲奇餅🧈 好似好耐無整曲奇餅，睇番原來上一次整已經係4月，都真係好耐，唔怪得手痕...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、30塊

  • 檸檬開心果蛋糕 (不用牛油!)
    檸檬開心果蛋糕 (不用牛油!) 影片

    MrsPsKitchen

    蛋糕充滿堅果香氣與蛋糕濕潤柔軟的質地完美結合。鬆軟好味，我還在上面加了檸檬糖霜，更清新好味！不用...

    材料：開心果、雞蛋、菜油、牛奶、乳酪、中筋麵粉、糖、泡打粉、梳打粉、檸檬汁、糖霜

  • (中國菜)蒜蓉蒸金菇
    (中國菜)蒜蓉蒸金菇

    JessicaKitchen

    蒸餸都好惹味,簡單又快捷

    材料：金菇、蒜頭、蠔油、生抽、糖

  • 鮮奶燉蛋
    鮮奶燉蛋

    Man Lam

    🥚鮮奶燉蛋🥚 人見人愛的鮮奶燉蛋🥰🥰 熱食又得，凍食亦得，得左🤣🤣 我女一定要...

    材料：蛋、糖、熱水、鮮奶、1碗

  • 羊肚菌姬松茸淮山湯
    羊肚菌姬松茸淮山湯 影片

    Cook1Cook

    羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽，因為佢味道鮮甜，營養豐富。以前只可以野生採摘，係高價嘅食物嚟。不過近...

    材料：羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽

  • 番茄薯仔豆腐紅衫魚湯
    番茄薯仔豆腐紅衫魚湯 影片

    Cook1Cook

    魚湯好多地方都有得飲，但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同，點解呢？等我將秘訣話你知！同大家一齊神還原阿媽...

    材料：紅衫仔或瓜衫、薑、番茄、薯仔、洋蔥、板豆腐或盒裝硬豆腐、滾水

  • 脆皮特濃黑朱古力慕絲蛋糕
    脆皮特濃黑朱古力慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮特濃黑朱古力慕絲蛋糕🍫 成個月都係月餅，月餅，全部都係月餅🤣🤣 經過洗版式整月...

    材料：白朱古力、藍色食用色素、黑朱古力、淡忌廉、鮮奶、糖、魚膠粉、淡忌廉、鮮奶、煉奶、魚膠粉、藍...

  • 脆皮伯爵茶椰蓉奶酥月餅
    脆皮伯爵茶椰蓉奶酥月餅

    Man Lam

    🥮脆皮☕️伯爵茶🥥椰蓉奶酥月餅🥮 聽日就係中秋節喇！！ 呢2日有少少時間，就要好好把...

    材料：牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、奶粉、伯爵茶葉、蜜糖、水、牛油、蛋黃、椰漿、鮮奶、糖、奶粉、...

CindyLsy

新晉廚師

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