分類

讃好收藏

黑椒洋葱牛仔骨

CynthiaのLove Baking

黑椒、洋葱、牛仔骨係最佳配搭的一味好菜，煮法簡單，毫無難度。開飯喇！歡迎到我的Fac...

材料：牛仔骨、洋葱、生抽、糖、黑椒碎、紹興酒、油、黑椒碎、胡椒粉、糖、生抽、老抽、蠔油、水
讃好收藏

日式芝士蛋糕（18格模）

CynthiaのLove Baking

傳統日式芝士蛋糕都是圓形、方形或心形，今次用18格蛋糕模，焗好後無須切件，送比朋友都好方便。這款...

材料：蛋白、糖、蛋黃、Cream Cheese、鮮奶、無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉
讃好收藏

糖醋排骨

CynthiaのLove Baking

做法簡單而又帶有甜甜酸酸的開胃美食 - 糖醋排骨，一定適合一家大小口味😋 歡迎到的Fa...

材料：腩排、蒜頭、乾葱頭、辣椒仔、紹興酒、糖、生粉、胡椒粉、鹽、生抽、鎮江醋、糖、老抽、水
讃好收藏

抹茶香蕉戚風蛋糕

CynthiaのLove Baking

戚風蛋糕有很多不同口味，今次用熟透香蕉和小山園青嵐抹茶粉做一個美味戚風蛋糕，喜愛香蕉或抹茶的朋友...

材料：蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、香蕉、菜油、抹茶粉
讃好收藏

忌廉芝士奶酪包

CynthiaのLove Baking

曾經大熱嘅忌廉芝士奶酪包，價錢並不便宜，最近亦少見有售。既然如此，不如自己動手做一個合口味嘅奶酪...

材料：高筋麵粉、糖、奶粉、蛋、北海道鮮奶、淡忌廉、煉奶、鹽、酵母、無鹽牛油、糖粉（麵包面用）、...
讃好收藏

栗子腰果紫玉淮山合桃素湯

CynthiaのLove Baking

健脾養胃、強筋骨、補腎強腰、含豐富維他命C及E，再加上用有含有大量花青素嘅紫玉淮山配搭，一個簡單...

材料：栗子、腰果、合桃、紫玉淮山、粟米、紅蘿蔔、水
讃好收藏

咖哩牛腩

CynthiaのLove Baking

咖哩有很多選擇，泰國、印度、馬來西亞，今次就用馬來西亞咖哩醬煮牛腩，辣而香，配搭白飯、法包、薄餅...

材料：牛腩（坑腩）、薯仔、甘荀、洋葱、咖哩醬、椰漿、薑、鹽、油、水、冰糖
讃好收藏

麻婆豆腐

CynthiaのLove Baking

麻婆豆腐是一道好味又容易煮的菜，每次整家中少爺都會添飯，今次加入炸菜，口感味道更勝從前，飯都要煮...

材料：豆腐、免治豬肉、炸菜、蒜頭、葱、油、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽、生抽、水、辣豆瓣醬或豆瓣醬、...
讃好收藏

焗豬扒飯

CynthiaのLove Baking

甜甜酸酸的洋葱番茄，鋪上一層金黃色芝士，下面是多汁好味豬扒，再加上用雞蛋做的炒飯襯底，焗豬扒飯的...

材料：豬扒、番茄、洋䓤、蘑菇、蒜頭、乾葱頭、米、水、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋、茄汁、糖、...
讃好收藏

金莎蝦乾蒸水蛋

CynthiaのLove Baking

蒸水蛋可以有好多變化，今次用咸蛋黃加雞蛋做一款蒸水蛋，飯都食多碗😄 歡迎到我的Facebo...

材料：雞蛋、水/浸蝦乾水、咸蛋黃 1個、鹽、蝦乾