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一口芝味鳳梨酥（改良版）
近兩年喜歡自製新春賀年食品，鳳梨酥是其中一款，亦是親友喜愛之一。改良後的鳳梨酥更加鬆化，口感更好...
材料：低筋麵粉、無鹽牛油、無水奶油、吉士粉(Lion Custard Powder)、芝士粉、菜...
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麻辣雞煲（小辣）
很多人都喜歡食雞煲，有喜歡辣、有喜歡唔辣，今次就做了一款小辣的麻辣雞煲，辣味啱啱好，大家都試下啦...
材料：雞、冬菇、洋葱、紫洋葱、紅葱頭、蒜頭、薑、紅辣椒乾、香葉、唐芹、葱、生抽、老抽、糖、雞粉、...
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卡邦尼意粉
相信很多人都喜歡吃意大利粉，而卡邦尼意粉是我喜愛之一，今次用了淡忌廉和蘑菇碎，令意粉更cream...
材料：意大利粉、煙肉、洋葱、蘑菇、橄欖油、鹽（煮意粉用）、淡忌廉、蛋黃、Parmesan芝士(碎...
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藍莓忌廉芝士乳酪蛋糕
聖誕節是一個普天同慶的日子，節日美食除了火雞、薑餅人、曲奇餅、聖誕麵包，聖誕蛋糕外，藍莓忌廉芝士...
材料：無鹽牛油 (室温）、糖、蛋（室温）、低筋麵粉、泡打粉、淡忌廉、原味乳酪、Cream Che...
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臘鴨肶臘腸排骨煲仔飯
煲仔飯在冬天是最多人喜歡食品之一，在食肆吃一煲有三種材料煲仔飯並不便宜，但自家製就肯定會平，材料...
材料：臘鴨肶、臘腸、排骨、米、水、蒜頭、豆豉、葱花、辣椒仔（可以不用）、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽...
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黑松露香蒜蘑菇肉碎炒意粉
相信很多人都喜歡食意大利粉，今次介紹的意粉材料簡單，烹調容易，並且好好味，家中二少每次都指定要吃...
材料：意大利粉、免治豬肉、蘑菇、蒜頭、黑松露、橄欖油、蒜鹽、黑椒碎、雜香草碎、芝士粉、鹽（煮意粉...
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鮮淮山蝦乾煎肉餅
鮮淮山含碳水化合物，水溶性纖維，促進腸道蠕動，防止毒素、宿便積聚，大部分人都用作炒或煲湯，今次我...
材料：梅頭免治豬肉、鮮淮山、蝦乾、葱、麵粉或生粉、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽、生抽
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草莓柚子戚風蛋糕【高島柚子茶甜品食譜大招募】
喜歡戚風蛋糕的鬆軟，喜歡柚子的清新味道，用柚子茶做的戚風蛋糕，有齊這兩種感覺，加杯柚子茶，簡直是...
材料：蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、菜油、草莓柚子
- 一個由不愛入㕑的職業女性，變為喜愛烘焙的全職主婦，變化的確很大。雖然只有兩年時間，但對烘焙越來越喜歡，不斷學習、研究、嘗試，希望這團烘焙之火繼續延續下去? https://www.facebook.com/Cynthia%E3%81%AELove-Baking-1979645205644581/
