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西洋菜栗子鴨腎豬踭湯

CynthiaのLove Baking

又到季節交替時候，想要清燥潤肺，健脾胃，滋陰補腎，有齊上述功效嘅湯水，西洋菜栗子湯必定係一個最佳...

材料：西洋菜、栗子、豬踭、乾鴨腎、南北杏、蜜棗、陳皮、水
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藍莓忌廉芝士蛋糕

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淡忌廉、忌廉芝士這兩種食材通常分別用來做蛋糕，芝士餅等，今次搞搞新意思，將他們合併做了藍莓忌廉芝...

材料：牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、淡忌廉、Cream Cheese、藍莓
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雪梨乾無花果薏米水

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秋冬季節，天氣乾燥，引致喉嚨乾涸，最好是煲雪梨水潤下歡迎到我的FB專頁看看：Cynthi...

材料：雪梨乾、美國無花果、生薏米、熟薏米、水
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鮮淮山茨實百合栗子瘦肉湯

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栗子和製茨實都有補腎、健脾胃、強筋骨功效，製茨實更有止瀉、安神、祛濕功能，加入鮮淮山及百合同煮，...

材料：鮮淮山、製茨實、茨實、百合、栗子、無花果、瘦肉、水
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粟米無花果水

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相信很多人都喜歡用粟米煲湯，在此爭秋奪暑的天氣，用粟米、粟米鬚、粟米芯、無花果煲水飲，可以除煩熱...

材料：粟米、粟米芯、粟米鬚、無花果、冰糖（可以不用）、水
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芝士肉鬆戚風蛋糕

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有芝士又有肉鬆味嘅蛋糕，包你一食就中意😋 歡迎到我的Facebook專頁看看：Cynthi...

材料：蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、菜油、肉鬆、Parmesan Cheese
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苦瓜黃豆豬尾骨湯

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苦瓜有清熱解暑作用，尤其是有暗瘡嘅救星，係夏天消暑湯水極佳選擇。歡迎到我的Faceboo...

材料：苦瓜、黃豆、蜜棗、豬尾骨、水
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XO醬露荀雲耳百合炒老虎蝦仁

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一款四季都適合的菜式，健康有益歡迎到我的Facebook專頁看看：CynthiaのLov...

材料：露荀、老虎蝦仁、雲耳、鮮百合、蒜頭、XO醬、水、胡椒粉、鹽、紹興酒
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迷你台灣Q餅

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自從去年試做過台灣Q餅後，食過的朋友都大讚，現在每次約朋友飯聚，差不多成為必備的小禮物，也是節日...

材料：中筋麵粉、糖粉、奶粉、無水奶油/發酵牛油、凍水、低筋麵粉、無水奶油/發酵牛油、肉鬆、鮮奶麻...
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蒜香牛油雞翼

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相信很多人都喜歡食雞翼，我家人亦不例外。為咗轉下口味，就用牛油加蒜蓉來做吧。除了做餸餚之外，也可...

材料：雞翼、蒜頭、有鹽牛油、蒜鹽、生粉、胡椒粉、糖