總共69篇食譜
  • 椒鹽豬肋骨

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    用椒鹽做的菜式變化多端,今次就用肉質鮮嫩的豬肋骨代替普遍的排骨,香脆美味😊 歡迎到我的Face...

    材料:豬肋骨、蒜頭、葱、辣椒仔、味椒鹽、生粉、生抽、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒碎、麻油、紹...

  • 蝦乾蒸水蛋

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    蒸水蛋嫩滑美味,做法簡單,只要掌握到烹調方法,大人小朋友都會愛上它😋 歡迎到我的Faceboo...

    材料:雞蛋、凍滾水/浸蝦乾水、蝦乾、鹽、葱粒、熟油、生抽、胡椒粉

  • 冬瓜鰂魚薏米湯

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    冬瓜有潤肺生津、利尿、排毒功效;薏米健脾祛濕、美白;鰂魚含豐富蛋白質,三種材料倂在一起,就是夏天...

    材料:冬瓜、鰂魚、生、熟薏米、薑、陳皮、水

  • 芝士棒

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    每逢有大型球賽或奧運會等活動,我都喜歡做這款小食給家人一邊看比賽,一邊飲啤酒,一邊食美味芝士棒,...

    材料:酥皮(Pampas Puff Pastry)、Parmesan Cheese、黑椒碎、蛋液...

  • 迷你午餐肉包

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    相信很多人都喜歡食午餐肉包,家中二少除咗芝士包外,午餐肉包亦都係佢至愛之一😋😋😋 歡迎到我的專...

    材料:高筋麵粉、糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、鮮奶、淡忌廉、煉奶、酵母、無鹽牛油、午餐肉、蛋液、芝士粉...

  • 節瓜鱆魚排骨頭湯

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    夏天最適宜嘅清熱消暑湯水,飲多幾碗都唔怕😋 歡迎到我的Facebook專頁看看:Cynth...

    材料:節瓜、鱆魚、花生、眉豆、排骨頭、水、蜜棗

  • 菠蘿包

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    菠蘿包由細食到大,食極都唔厭,而自己整比外面買的空氣包更有實在感😄 歡迎到我的Facebook...

    材料:高筋麵粉、糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、鮮奶、淡忌廉、煉奶、酵母、無鹽牛油、低筋麵粉、無鹽牛油、...

  • 煙肉芝士焗西蘭花

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    維生素、礦物質含量均𧗾的西蘭花,具有預防感冒的作用,平時用來炒、烚或伴碟都好多變化,今次我就用芝...

    材料:西蘭花、煙肉、Mozzarella芝士、有鹽牛油、淡忌廉、鹽

  • 中東包

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    平常食咖哩通常會配白飯或印度薄餅,但原來用中東包都係咁夾、咁好味,喜歡食咖哩嘅朋友一定要試試😋😋...

    材料:中筋麵粉、鹽、水、橄欖油、紅酵母、白芝麻

  • 香蕉糕

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    平時在外面買的香蕉糕都是用香蕉油做,自己做當然用真香蕉,軟滑並滲透著淡淡香蕉的香味,令你食到停唔...

    材料:糯米粉 A、粘米粉、熱水、糖、香蕉、菜油(掃蒸碟用)、糯米粉 B(捲香蕉糕用)

金牌廚師

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