總共69篇食譜

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  • 椒鹽豬肋骨
    椒鹽豬肋骨

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    用椒鹽做的菜式變化多端，今次就用肉質鮮嫩的豬肋骨代替普遍的排骨，香脆美味😊 歡迎到我的Face...

    材料：豬肋骨、蒜頭、葱、辣椒仔、味椒鹽、生粉、生抽、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒碎、麻油、紹...

  • 蝦乾蒸水蛋
    蝦乾蒸水蛋

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    蒸水蛋嫩滑美味，做法簡單，只要掌握到烹調方法，大人小朋友都會愛上它😋 歡迎到我的Faceboo...

    材料：雞蛋、凍滾水/浸蝦乾水、蝦乾、鹽、葱粒、熟油、生抽、胡椒粉

  • 冬瓜鰂魚薏米湯
    冬瓜鰂魚薏米湯

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    冬瓜有潤肺生津、利尿、排毒功效；薏米健脾祛濕、美白；鰂魚含豐富蛋白質，三種材料倂在一起，就是夏天...

    材料：冬瓜、鰂魚、生、熟薏米、薑、陳皮、水

  • 芝士棒
    芝士棒

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    每逢有大型球賽或奧運會等活動，我都喜歡做這款小食給家人一邊看比賽，一邊飲啤酒，一邊食美味芝士棒，...

    材料：酥皮（Pampas Puff Pastry)、Parmesan Cheese、黑椒碎、蛋液...

  • 迷你午餐肉包
    迷你午餐肉包

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    相信很多人都喜歡食午餐肉包，家中二少除咗芝士包外，午餐肉包亦都係佢至愛之一😋😋😋 歡迎到我的專...

    材料：高筋麵粉、糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、鮮奶、淡忌廉、煉奶、酵母、無鹽牛油、午餐肉、蛋液、芝士粉...

  • 節瓜鱆魚排骨頭湯
    節瓜鱆魚排骨頭湯

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    夏天最適宜嘅清熱消暑湯水，飲多幾碗都唔怕😋 歡迎到我的Facebook專頁看看：Cynth...

    材料：節瓜、鱆魚、花生、眉豆、排骨頭、水、蜜棗

  • 菠蘿包
    菠蘿包

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    菠蘿包由細食到大，食極都唔厭，而自己整比外面買的空氣包更有實在感😄 歡迎到我的Facebook...

    材料：高筋麵粉、糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、鮮奶、淡忌廉、煉奶、酵母、無鹽牛油、低筋麵粉、無鹽牛油、...

  • 煙肉芝士焗西蘭花
    煙肉芝士焗西蘭花

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    維生素、礦物質含量均𧗾的西蘭花，具有預防感冒的作用，平時用來炒、烚或伴碟都好多變化，今次我就用芝...

    材料：西蘭花、煙肉、Mozzarella芝士、有鹽牛油、淡忌廉、鹽

  • 中東包
    中東包

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    平常食咖哩通常會配白飯或印度薄餅，但原來用中東包都係咁夾、咁好味，喜歡食咖哩嘅朋友一定要試試😋😋...

    材料：中筋麵粉、鹽、水、橄欖油、紅酵母、白芝麻

  • 香蕉糕
    香蕉糕

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    平時在外面買的香蕉糕都是用香蕉油做，自己做當然用真香蕉，軟滑並滲透著淡淡香蕉的香味，令你食到停唔...

    材料：糯米粉 A、粘米粉、熱水、糖、香蕉、菜油（掃蒸碟用）、糯米粉 B（捲香蕉糕用）

CynthiaのLove Baking
金牌廚師

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