總共395篇食譜
  • 甜酸鱈魚柳

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    甜甜酸酸小朋友最鐘意食,整得多咕嚕肉可以轉下用魚柳,一樣咁好餸飯! Facebook: ht...

    材料:鱈魚柳、紅椒/黃椒 切粒、蛋、粟粉、甜酸汁材料:、茄汁、醋 (可以先試味再自行加減)、糖 ...

  • 琵琶豆腐

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    簡易琵琶豆腐 睇上去好似好煩複,但其實只須將材料切碎撈均之後煎左去就ok啦!有少少同做"老少平...

    材料:硬豆腐 切粒、冬菇 切粒、臘腸 切粒、魚肉、芫荽 切碎、蔥、調味料:、鹽、豆粉、油、...

  • 賽螃蟹

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    家常小菜 賽螃蟹本身冇用蟹肉,不過自己鍾意食所以加埋入去啦!原本想落埋蛋黃,不過老公吾想食生雞...

    材料:蛋白、蛋黃 (可以吾落)、瑤柱、已熟罐頭蟹肉、西蘭花、油、油 (炒蛋白)

  • 香芋冬菇臘腸腩肉炊飯

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    天氣涷左好多,懶懶地吾想煮咁多野, 小時候有嫲嫲煮既豬肉炊飯,好懷念啊!! 大個後我就自己煮就...

    材料:芋頭、冬菇 切粒、臘腸 切粒、腩肉 切片/粒、蔥花、米、水、豬肉醃料:、生抽、老抽、蠔油、...

  • 韓式泡菜炒粉絲

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    簡易泡菜煮 韓式粉絲吾落肉,我就加左泡菜,煮出來一樣咁好味!最緊要系快靚正 原本以後阿仔吾食...

    材料:韓式粉絲、泡菜 切條、菠菜、蛋、洋蔥/紅蘿蔔、清雞湯、韓式辣醬

  • 香煎鯖魚

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    簡單煎魚都可以好好味架,今次用左喜馬拉雅山鹽做調味,比起用普通海鹽更鮮味! Facebook:...

    材料:急涷鯖魚、喜馬拉雅山鹽

  • 姬松茸菇炒肉片

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    健康小炒 姫松茸菇多數用來煲湯,今次試下用來炒原來都好好味架 呢款菇好有益,可以降血壓、降血...

    材料:姬松茸菇、豬肉 切條、黃椒/紅椒、紅蔥頭、清雞湯、豬肉醃料:、生抽、糖、豆粉、水、油

  • 冬菇雲耳蒸肉餅

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    簡易蒸肉餅!真系超好味! 冬菇香噴噴,雲耳食落又爽口,真系要煮多兩碗白飯呀 Facebook...

    材料:冬菇 (size浸起大約五蚊銀咁大)、雲耳、半肥瘦絞肉、調味料:、生抽、老抽、糖、水、豆粉...

  • XO醬西芹百合雲耳炒蝦膠 【XO點嚐矜貴】

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    西芹健康有益,可以降血壓,不過西芹要同埋其他材料一齊煮先會好味!當然一諗就諗到用李錦記XO醬啦,...

    材料:西芹、蝦膠、雲耳、鮮百合、李錦記XO醬、李錦記舊庄蠔油

  • XO醬櫻花蝦肉碎炒飯 【XO點嚐矜貴】

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    隔夜飯加左李錦記XO醬入去炒,令普通既炒飯都變得好好味! 我最鍾意有少少辣辣地,又有乾蝦、瑤柱及...

    材料:李錦記XO醬、櫻花蝦、肉碎、蛋、菜莖、蔥粒、白飯、肉碎調味料:、李錦記舊庄蠔油、生抽、糖

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殿堂廚師

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