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栗子冬菇雞燉飯(電飯煲版)

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天氣又涷返，近排好懶吾想煮，就簡單做左個燉飯再烚幾條菜又可以當一餐! Facebook: h...

材料：栗子、冬菇、雞扒、米、清雞湯、蔥花、調味料：、生抽、蠔油、油、水
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合桃鴨鬆

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上次講過食完北京填鴨既鴨殻記得拎走，因為仲有好多肉架，今次將撕起的一碗肉用來炒鴨鬆，真系好野味架...

材料：已熟鴨肉連皮、馬蹄、冬菇、生菜、合桃、蠔油、水
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[賀年菜式] 鮑汁炆天白菇青島鮑生菜

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[賀年菜式] 買細細隻既乾鮑返來慢慢炆，調啱自己口味，配上大大粒厚肉天白菇同埋生菜，非常好味...

材料：天白菇、青島鮑、生菜、薑、蔥、紅蔥頭、調味料：、生抽、老抽、蠔油、冰糖、瑤柱鮑汁、水 80...
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[湯羮篇] 酸辣湯

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平時食上海野都好鍾意飲酸辣湯，本以為好難整但其實又吾系！今晚整左一煲酸酸辣辣真系好開胃！ Fa...

材料：豬紅、筍、黑木耳、豆腐、豬肉絲、蛋、清雞湯、水、調味料：、白醋、豆瓣醬、胡椒粉、鎮江醋、鹽...
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鹽焗雞粉蒸雞翼

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超級簡易食譜! 比起之前既霸皇雞翼仲容易，咁啱冇時間煮但又想食住家飯既大家！用兩款調味料就做...

材料：雞翼、鹽焗雞粉、雞粉
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炸瑤柱配滑滑肉碎蒸水蛋

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簡單蒸水蛋，再加少少配料就已經好好味！ Facebook: https://www.faceb...

材料：雞蛋、瑤柱、肉碎、鹽、水 (包括浸瑤柱的水)、肉碎調味料：、生抽、糖、生粉、油、水
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冬菇枝竹馬蹄炆腩肉

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用左炆羊腩煲既方法同調味去炆豬腩肉，今次轉一轉mix & match味道好好呀！非常好下飯！ ...

材料：冬菇切半、枝竹、馬蹄、腩肉、紅蔥頭、調味料：、柱侯醬、南乳、腐乳、冰糖、紹興酒、水
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白汁蜆肉意大利飯

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好懶一路未寫呢個食譜! 我家兩個男人好喜歡食意大利飯，有時候問佢不如食意大利粉啦千層麵啦？都系...

材料：已熟蜆肉、洋蔥/紅椒/黃椒/青椒. 切粒、意大利米 (scott快熟14-16mins)...
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韓式泡菜煎蛋餅

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簡簡單單又一餐，冇出街買餸既日子，清下雪櫃咁好仲有泡菜剩，吾駛10分鐘就可以整個熱辣辣既煎蛋餅食...

材料：泡菜剪碎、蔥切粒、雞蛋、麵粉、熟水
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蜜糖雞扒配西蘭花

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用蜜糖煮既雞扒或者雞翼都系小朋友既至愛! 今次煎完後再炆佢一陣，相對冇咁熱氣，又有d汁餸飯！真系...

材料：急涷雞扒、西蘭花、豆粉、水、調味料：、生抽、蠔油、蜜糖、水