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[家常小菜] 滑蛋炒蝦仁

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酒樓食到滑滑既蝦仁炒蛋，屋企都好易整到，有少少耐性就可以架啦！ Facebook: http...

材料：日本白蛋、急涷蝦仁、蔥、薑、鹽、雞粉
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韓式辣醬炒花甲

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平時用豉椒炒悶悶地，不如轉用韓式辣醬啦！少少辣之餘又吾會蓋過花甲既鮮味，10分鐘煮起，快靚正呀！...

材料：花甲、韓式辣醬、紅蔥頭、薑、米酒、芫茜、水
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三杯雞翼

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聽個名好似好難整(最難我覺得系買九層塔囉)，但其實非常簡單，雞翼又吾需要事先醃定，想食就可以即刻...

材料：雞翼、蒜頭、紅蔥頭、薑、豆粉、水 (做豆粉芡)、調味料：、冰糖、生抽、米酒、麻油、九層塔
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炸菜蒸豬頸肉

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炸菜可以蒸豬肉或煮牛肉，今次用佢來蒸豬頸肉好好味呀！豬頸肉爽口，炸菜少少辣，好野味！ Face...

材料：炸菜 (已調味)、豬頸肉切片、蔥、醃豬頸肉調味料:、生抽、糖、鹽、豆粉、油、水
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五香雞卷

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台灣青銅小火車站度有間賣雞卷既小店，我去過兩次都特登去買份雞卷食，真系非常好食！原來阿蘇好久之前...

材料：雞柳/雞胸切粒粒、半肥瘦絞肉、馬蹄、腐皮、調味料：、五香粉、雞粉、糖、鹽、水、油
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蜜汁叉燒(電飯煲版)

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想整叉燒又吾想睇火用電飯煲就最啱，近期興整叉燒等我又試下，都吾糸第一次就成功，試左幾次，自己再硏...

材料：半肥瘦梅頭、調味料：、叉燒醬、生抽、紹興酒/玫瑰露酒、糖、油、水、蜜糖
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[滋味撈飯之選］葡國雞

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好多時都系煮咖哩雞，今晚突然好想食好懷念葡國雞既味道! 咁等我用我記得既味道去煮返出來啦！ F...

材料：雞扒、薯仔、紅蘿蔔、紅洋蔥/洋蔥、水、鹽、豆粉 (加少許水攪均)、醃雞扒調味料:、生抽、...
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醬油雞翼

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系Apita發現左呢款醬汁，買來試下煮，味道吾錯有d似居酒屋食既風味呀, 不過我冇炸，我用左煎既...

材料：雞翼、醬油、粟粉、白芝麻
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[簡易野味住家小炒] 沙茶醬豬頸肉炒翠肉瓜

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原本冇乜味既翠肉瓜，加上沙茶醬味道更吸引，再加埋豬頸肉一齊炒，真系簡單容易整架！仲好鬼野味可以食...

材料：新鮮豬頸肉切片、翠肉瓜、調味料：、沙茶醬、生抽、糖、油、水
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[簡易家常菜] 香蔥魚肉煎豆腐

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$20的家常小菜, 月尾既首選，簡單易整，新手都冇難度！Facebook: https://w...

材料：魚肉、豆腐(硬)、蔥、汁：、蠔油、生抽、水、豆粉 (最後落)