三杯雞翼

2016 年 03 月 11 日發佈 LoveKellyKitchen 列印
三杯雞翼
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請稍等.
聽個名好似好難整(最難我覺得系買九層塔囉)，但其實非常簡單，雞翼又吾需要事先醃定，想食就可以即刻煮，20分鐘內一定攪掂有得食！
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食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 雞翼 即買 24隻
    • 蒜頭 3粒切片
    • 紅蔥頭 2粒切片
    • 薑 3-4片
    • 豆粉 1.5茶匙
    • 水 (做豆粉芡) 少許
    • 調味料：
    • 冰糖 30g
    • 生抽 50ml
    • 米酒 50ml
    • 麻油 50ml
    • 九層塔 少許
  • step1: <a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 解涷洗乾淨備用；
    1雞翼 即買 解涷洗乾淨備用；
  • step2: 熱好油鑊爆香蒜頭、紅蔥頭及薑，放入<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 炒一炒，加入調味料兜均後蓋上蓋轉中細火炆大約10分鐘，最後打埋個豆粉芡就完成
    2熱好油鑊爆香蒜頭、紅蔥頭及薑，放入雞翼 即買 炒一炒，加入調味料兜均後蓋上蓋轉中細火炆大約10分鐘，最後打埋個豆粉芡就完成
TIPS
溫馨提示
可以加兩隻小紅辣椒(切粒)令d汁更野味，我就因為有小朋友食所以冇落啦

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