好厲害家庭菜!!! - 三杯雞
2016 年 03 月 15 日發佈 Popo Huang
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原來~~三杯雞那麼簡單呀!!!
說是家庭菜...但是跟餐廳味不相上下耶!!!
更多美味料理請來
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
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1蔥及辣椒切段..蒜頭略拍..薑切片!! 一起放入鍋內爆香!!!
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2香味出來後放入雞肉~~
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3煎至表面呈現金黃!!
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4下醬汁煮滾後加少許冰糖~~ 用鍋蓋半蓋留小縫小火煮15分鐘!!
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5最後下九層塔熄火加蓋悶一下即完成!!!
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6這道三杯雞真是好有味呀~~~
TIPS
用Le Creuset鑄鐵鍋煮出來的三杯雞肉依舊嫩呀嫩~~趕快試一下吧^^
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