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香煎帶子配什菇意大利飯

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呢個飯系老公同仔至愛，每次都可以清曬! 除左用菇之外，亦可以加煙肉或用三文魚一樣咁好味!

材料：帶子、白菇、啡菇、淡忌廉、清雞湯、意大利飯(scott牌子快熟煮14-16mins)、牛油
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海皇豆腐羮

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好耐都冇食呢個羮啦！記得拍拖

材料：豆腐(軟) 切粒、蝦仁切粒、帶子仔、龍利柳、蟹柳撕開、蛋白、清雞湯、水、鹽、豆粉
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韓醬洋蔥豬扒

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今次試下用韓式醬汁做洋蔥豬扒，味道出奇地夾呀！呢支醬汁好駛好用, 值得一讚!

材料：梅頭豬扒、洋蔥、醃肉調味料：、韓式醃豬肉醬、生抽、水、豆粉
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薑蔥爆粉絲花蟹煲

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老公鍾意食蟹加上有朋友來食飯，咁就整做蟹煲俾大家試下！咁樣煮可以令粉絲都吸左蟹既鮮味，如果想食辣...

材料：花蟹（大約一斤多啲）、薑、蒜頭、蔥、紅蔥頭、芫荽、米酒、蠔油、生抽、水、粉絲
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蒜蓉粉絲蒸扇貝

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簡單煮...扇貝！用蒜蓉粉絲加蒸魚鼓油已經可以帶出扇貝既鮮味，重點系要用d滾油'贊'落去！呢...

材料：扇貝、粉絲、蒜頭、蔥、蒸魚豉油、油
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自制蝦膠釀冬菇

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之前整過西式既釀大啡菇，今次整中式既鮮冬菇，而蝦膠今次用自家製架啦，入面除左蝦之外仲有其他配料(...

材料：蝦 (我在惠康買的大約12隻）、乾冬菇、臘腸、鮮冬菇 (試味時俾我偷食左1隻)、芡汁材料:...
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黃金炒四季豆

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每次去食雲陽(前名:雲陽閣)都會叫佢地既干扁四季豆，佢地用幼身d既豆煮得干身又夠味！當然吾可以同...

材料：四季豆、咸蛋黃、鹽
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椰菜花薯仔煙肉忌廉湯

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椰菜花有好多好處，可以阻止血小板凝結成塊，減少心藏病同中風的危機，仲可以增加肝臟解毒功能，提高免...

材料：椰菜花去莖、薯仔切粒、煙肉切粒、洋蔥切粒、淡忌廉、清雞湯、牛奶、紅蔥頭切粒
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陳皮蒸青班腩豆卜

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想食魚但我最怕魚，怕掂到條魚滑散散，俾我個感覺吾太好, 咁但系小朋友食魚營養好，咁點算？食班...

材料：青班腩、豆卜、陳皮、薑、蔥
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花蟹粥

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鮮甜蟹粥見到都好想食！

材料：花蟹大約10両、薑切絲、蔥花