總共395篇食譜
  • 香煎帶子配什菇意大利飯

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    呢個飯系老公同仔至愛,每次都可以清曬! 除左用菇之外,亦可以加煙肉或用三文魚一樣咁好味!

    材料:帶子、白菇、啡菇、淡忌廉、清雞湯、意大利飯(scott牌子快熟煮14-16mins)、牛油

  • 海皇豆腐羮

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    好耐都冇食呢個羮啦! 記得拍拖

    材料:豆腐(軟) 切粒、蝦仁 切粒、帶子仔、龍利柳、蟹柳 撕開、蛋白、清雞湯、水、鹽、豆粉

  • 韓醬洋蔥豬扒

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    今次試下用韓式醬汁做洋蔥豬扒,味道出奇地夾呀!呢支醬汁好駛好用, 值得一讚!

    材料:梅頭豬扒、洋蔥、醃肉調味料:、韓式醃豬肉醬、生抽、水、豆粉

  • 薑蔥爆粉絲花蟹煲

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    老公鍾意食蟹加上有朋友來食飯,咁就整做蟹煲俾大家試下!咁樣煮可以令粉絲都吸左蟹既鮮味,如果想食辣...

    材料:花蟹(大約一斤多啲)、薑、蒜頭、蔥、紅蔥頭、芫荽、米酒、蠔油、生抽、水、粉絲

  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝

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    簡單煮...扇貝! 用蒜蓉粉絲加蒸魚鼓油已經可以帶出扇貝既鮮味,重點系要用d滾油'贊'落去!呢...

    材料:扇貝、粉絲、蒜頭、蔥、蒸魚豉油、油

  • 自制蝦膠釀冬菇

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    之前整過西式既釀大啡菇,今次整中式既鮮冬菇,而蝦膠今次用自家製架啦,入面除左蝦之外仲有其他配料(...

    材料:蝦 (我在惠康買的大約12隻)、乾冬菇、臘腸、鮮冬菇 (試味時俾我偷食左1隻)、芡汁材料:...

  • 黃金炒四季豆

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    每次去食雲陽(前名:雲陽閣)都會叫佢地既干扁四季豆,佢地用幼身d既豆煮得干身又夠味!當然吾可以同...

    材料:四季豆、咸蛋黃、鹽

  • 椰菜花薯仔煙肉忌廉湯

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    椰菜花有好多好處,可以阻止血小板凝結成塊,減少心藏病同中風的危機,仲可以增加肝臟解毒功能,提高免...

    材料:椰菜花 去莖、薯仔 切粒、煙肉切粒、洋蔥 切粒、淡忌廉、清雞湯、牛奶、紅蔥頭 切粒

  • 陳皮蒸青班腩豆卜

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    想食魚但我最怕魚,怕掂到條魚滑散散,俾我個感覺吾太好, 咁但系小朋友食魚營養好,咁點算? 食班...

    材料:青班腩、豆卜、陳皮、薑、蔥

  • 花蟹粥

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    鮮甜蟹粥見到都好想食!

    材料:花蟹 大約10両、薑 切絲、蔥花

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