高太廚房
紫米具有很高的營養價值,它含有多種維生素、礦物質、鐵質,以及天然黑色素與4種必須氨基酸,而芋頭含...
材料:黑糯米、椰漿、芋頭、冰糖、食用水
楊枝甘露是一種香港出名之甜品,其獨特之處是西柚或金柚甜中帶酸,椰漿中又帶出一點椰香,現今亦是芒果...
材料:(菲律賓呂宋芒)熟芒果、泰國金柚半個/或西柚2個、西米、椰漿細盒一盒、冰糖(自己喜愛甜度)...
香芋椰汁西米露是一款美味甜品,有芋頭香味及有香濃椰汁味,是一款受大眾歡迎的甜品...
材料:芋頭、細椰漿1盒、西米、食用開水、冰糖
從網上資料指出:銀耳,又稱白木耳,福建稱為“雪耳”,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,...
材料:雪耳(銀耳)、杞子、冰糖、細鮮奶1盒、細椰汁1盒、食用開水
用了開邊綠豆加了元肉及椰汁去煮這糖水,有椰汁香味,元肉的清甜,是個很不錯的甜品....
材料:開邊綠豆、元肉(龍眼肉)、椰漿1盒、冰糖約、食用開水、鹽
根據網上資料指出:薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富,中醫稱其有健脾胃、利小便、消水...
材料:腐竹、熟薏米、雞蛋、冰糖約、食用凍開水
自製紅豆蓉做法與蓮蓉大致上是一樣,但紅豆蓉用途比蓮子更廣,除了可做包餡,月餅餡,酥餅餡之外,更加...
材料:紅豆、菜油、砂糖、麥芽糖
過往去酒樓見到有這個甜品都必定會叫來吃,喜歡它的椰子清香味道,自從學會這款甜品後,都會經常燉給家...
材料:椰皇、蛋白、牛奶(北海道牛奶較香)、砂糖、椰皇水、白米醋
貓山王榴槤是榴槤中最美味的一個品種,果肉金香,濃郁芬芳.今次用了貓山王榴槤肉去做這甜品,真的是會...
材料:低筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、食用菜油、貓山王榴槤肉、淡忌廉、砂糖
applehoney
從前港式麵包都會很容易發現燒餅,就如豬仔包、菠蘿包、蛋撻那樣普及,近年已日漸較為少見、不是完全消...
材料:糯米粉、糖、熱水、油、紫薯1個