豆豆
還記得爸爸生前交際應酬（爸生前，最在意的扁額！當上立委、議員選出來的顧問，然而確工作意外過世）喝...
材料：黃金蜆, 香菜、白蒜頭 , 塩巴、水
紅燒青嘴龍占魚，又稱星斑裸夾鯛，當季夏令宴客的首選之一青嘴，繁殖期有兩個階段為3—5月和9—11...
材料：青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、橄欖油、辣椒、水、醬油、塩、青蔥
魩仔魚和莧菜都是含豐富高鈣質的營養健康食材。魩仔魚因魚骨極細軟，且含豐富的維生素A和維生素C等營...
材料：橄欖油, 莧菜、魩仔魚【澎湖野生水產】、太白粉, 水
「食品安全，人人有責」！2016年的「Google Food Trends」食物趨勢調查中，「奇...
材料：咖哩女王-辣味海鮮、紅蘿蔔 , 洋蔥、橄欖油 , 地瓜、彿蒙特咖哩塊-蘋果蜂蜜、水
塔香薑絲蚵仔湯（牡犡），又稱「海洋中的牛奶」！—唐代詩仙李白：「天上地下，牡蠣獨尊」的提句。在漢...
材料：薑絲、水、塩巴、蚵仔（牡犡）、九層塔
蜆含有豐富的維生素B12，能修補受損的肝細胞；《本草綱目》亦記載：「蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去...
材料：黃金蜆、白蒜頭、薑片、米酒、塩巴、九層塔、辣椒、黑麻油、醬油
台灣人過年必備佳餚年菜：芥菜（長年菜），象徵「長命百歲」；吃全雞，象徵「起家」： 「全家團圓」；...
材料：澎湖野生紫菜、澎湖野生丁香，澎湖年糕、蛋，榨菜、水、青蔥
澎湖「海菜」又稱「綠金」！與「白金」土魠魚和「黑金」紫菜，堪稱冬季的「3金」漁業；因海菜含豐富的...
材料：蕃茄, 海菜餅、蛋, 橄欖油、塩巴
俗諺「每天三顆棗，百歲不顯老」，補中益氣、養血，治脾虛弱、氣血虧虛，其維生素C高居水果之冠；有著...
材料：當歸、枸杞、豬心、內鍋水、外鍋水、黃耆、紅棗、塩
冬天進補，不少人喜歡用麻油來料理；日本研究更證實每日吃「黑寶石」之稱的「黑蒜」，能解酒，有助肝臟...
材料：黑麻油,、九層塔,、富陽黑蒜頭,、蛋、塩巴、富陽黑蒜皮
