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木須肉絲炒高麗【澎湖豬肉】【福壽】
台灣高麗菜一年四季不缺席,堪稱台灣「國民蔬菜」的代表,搭配著脂肪少、膠質多的前腿肉絲,和當紅養生...
材料:高麗菜、肉絲【澎湖豬肉】、香油【福壽】、橄欖油、蒜頭、辣椒、塩巴、水、木耳、青蔥
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清蒸青嘴龍占魚【澎湖野生水產】
青嘴龍占魚,又稱星斑裸夾鯛,繁殖期為3-5月和9-11月兩個階段,肉質細白肥厚、鮮甜,是澎湖在地...
材料:青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、辣椒、薑絲、醬油、青蔥、水、蒜頭
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紅燒青嘴龍占魚【澎湖野生水產】
紅燒青嘴龍占魚,又稱星斑裸夾鯛,當季夏令宴客的首選之一青嘴,繁殖期有兩個階段為3—5月和9—11...
材料:青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、橄欖油、辣椒、水、醬油、塩、青蔥