清蒸青嘴龍占魚【澎湖野生水產】
青嘴龍占魚,又稱星斑裸夾鯛,繁殖期為3-5月和9-11月兩個階段,肉質細白肥厚、鮮甜,是澎湖在地宴客的首選,青嘴龍尖的在溫帶海域的日本比較稀有,屬於珍貴的魚種,因此,也令日本人難忘青嘴的鮮滋味,因而在日本網路評價廣為推崇,爽口不油膩、非常好吃!
TIPS
豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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