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清蒸桂花魚

2016 年 03 月 24 日發佈 莎比亞 列印
清蒸桂花魚
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桂花魚,魚肉鮮嫩,肉刺少,可補五臟、益脾胃,是名貴的淡水魚,做清蒸最好吃,清蒸,吃的就是個新鮮。

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 桂花魚 1條
    • 小蔥 適量
    • 料酒 適量
    • 醬油 適量
    • 食用油 適量
  • 1魚洗淨,用料酒和少許鹽將魚抹勻,放入蔥薑醃制,保鮮膜蓋上醃制10分鐘。
  • 2燒開水,放入醃好的魚,蒸8分鐘!起鍋,將汁倒掉,用醬油、料酒、水混合燒開澆入魚上,放蔥絲,燒開油澆上,開吃!

Tags:

  • 蒸
  • 魚
  • 桂花
  • 醬油
  • 料酒
  • 蒸桂花魚
  • 清蒸
  • 桂花魚

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