-
豆鼓豆苗蚵仔（牡犡）
牡犡是「大腦食品」，大量的酪胺酸，轉化為負責愉快感和神經傳導的多巴胺。又稱「海洋中的牛奶」！含鋅...
材料：橄欖油，香菇素蠔油、米酒，太白粉，辣椒、乾豆鼓，薑絲、蚵仔（牡犡），蒜頭、豆苗，九層塔，青...
-
-
彩椒雞丁【食在養生】
雞肉含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1 、B2 、維生素A、C、E等營養素。明朝醫藥學家李時珍在其《...
材料：橄欖油，塩，米酒、黑醋，魚露醬油、雞胸肉，青蔥、彩椒，蒜頭、食在養生小磨香油
-
三杯（塔香）蛤蜊【食在養生】
蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、牛磺酸等。鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致貧血；牛磺...
材料：食在養生黑麻油，米酒，香菇素蠔油、九層塔，蛤蜊、薑片，蒜頭，辣椒
-
韭菜蝦仁【食在養生】
韭菜在中醫學，叫「壯陽草」。 蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等營養素；鎂對心臟活動具有重要的...
材料：韭菜，蝦仁，蒜頭、米酒，魚露醬油，塩巴、橄欖油，橄欖油，食在養生小磨香油
-
培根炒高麗菜【食在養生】
高麗菜含豐富的維生素B群、C、鈣、磷等營養素，可消除疲勞、美化肌膚、預防骨質疏鬆。而豬肉確能加強...
材料：橄欖油，蒜頭，辣椒、培根，高麗菜，青蔥、米酒，食在養生小磨香油，塩
-
三杯（塔香）羊肉【食在養生】
羊肉是冬季進補的重要食品，對產婦餐後大虛或腹痛的輔助食療。 《本草綱目》記：「羊肉能暖中補虛，補...
材料：食在養生黑麻油，羊肉，米酒、魚露醬油，九層塔，辣椒、蒜頭，青蔥，薑片
-
麻油當歸生薑羊肉湯【食在養生】
通常一般只有當歸生薑羊肉湯，但我想加一點麻油......... 【當歸】偏溫，有活血養血補血的功...
材料：食在養生黑麻油、黃耆，枸杞，薑、青江菜，米酒，塩巴、羊肉，當歸
-
塔香（九層塔）蒜頭蛤蜊烏骨雞湯【食在養生】
烏骨雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉、提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、婦女缺鐵性貧血。 -...
材料：烏骨雞、蒜頭，米酒，塩巴、蛤蜊，九層塔、食在養生小磨香油
-
