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五味鸭
五味鸭，光听菜名就知道做出来的鸭肉有五种味道，一道菜肴能有五种口感，简直是不可思议。这道五味鸭吃...
材料：光鸭、调味料、生抽、糖、酒、米醋、水、姜片、油、咸水梅、八角、老抽 1湯匙、用量只是参考，...
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泰式東炎意粉
酸辣开胃的泰式東炎意粉，加了鮮奶油不会太辣，而東炎的酸使鮮奶油的意粉顯得不 會太膩，好吃。 ...
材料：意粉、海鮮、蔥頭仔,蒜頭適量(切碎)、檸檬葉一片(切碎)、檸檬汁、鮮奶油(heavywhi...
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香喷喷炸鸡
香喷喷炸鸡層層交疊的粉漿，即時下鍋酥炸，瞬間鎖住雞汁精華，內嫩外酥，讓您體驗從咔滋到噴汁的交響口...
材料：鸡腿和鸡翅、普通面粉、牛奶、楜椒粉、盐、大蒜粉(garlic powder)、洋葱粉(on...
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酸梅醬雞扒
雞扒跟酸梅醬一起吃，簡直是令人大開脾胃。令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。想知道我的更多更新的食譜可...
材料：大鸡腿、生抽、糖、生粉、酒、茄汁、糖、喼汁（Worcestershire sauce）、辣...
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咸水梅豆鼓蒸鸡
咸水梅豆鼓蒸鸡,一个开胃简单下饭好菜！ 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！...
材料：鸡半只、麻油少许、生粉2茶匙、咸水梅3粒压烂、糖半茶匙、蠔油、1荼匙 生抽、豆豉1茶匙(浸...
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梅菜蒸肉餅
怎樣做好吃，軟綿滑滑又不乾的梅菜蒸肉餅呢？想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！...
材料：半肥瘦猪肉300克(斩碎)、梅干菜 70克、料酒 1荼匙、白糖 1茶匙、酱油 ，蠔油 各1...
