總共162篇食譜
  • 乞兒雞

    Karen Ling

    ‘乞兒雞’又名‘富貴雞’.. 這個家居版本不是正宗做法,可以蒸可以烤。泥土轉用粗鹽, 用作吸熱再...

    材料:Aluminum foil 錫紙、Cooking wine moderate 料酒、Coa...

  • 五香滷水牛腱

    Karen Ling

    天氣越來越熱,都沒有什麼胃口,更不要說在廚房煮飯煮到汗流浹背。不如試試滷水牛腱這個餐前開胃小菜吧...

    材料:牛腱Beef heel muscle、蒜頭 garlic moderate、蔥段 Scal...

  • 虾酱炸鸡翼

    Karen Ling

    虾酱炸鸡翼是一道最简单的家常小吃,今天这个做法没有特别的讲究,随便用点家中配料制作了一下,没想到...

    材料:雞中翼、胡椒粉、麻油、姜汁(15ml、生抽、白醋、白糖、虾酱、粘米粉、风车粉/生粉、面粉、...

  • 豉油浸雞翼

    Karen Ling

    用豉油浸出來的雞翼才會嫩滑入味 想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube...

    材料:Chicken Wings 雞翼、Bay leaves 香葉、Star anise 八角、...

  • 椒鹽豬扒

    Karen Ling

    外脆內嫩帶少少辣,配上椒鹽和炸蒜,不能吃辣的兒子們一面喝水一面吃,然後說好好吃。可以訓練他們吃辣...

    材料:豬扒 Pork Chops、蒜頭 Garlic moderate、辣椒 Chilli mo...

  • 五香烤雞

    Karen Ling

    今天來個簡單的五香烤雞,肉質嫩滑入味,有沒有吸引你?想知道我更多食譜可以免費訂閱https://...

    材料:Chicken雞、Garlic powder 蒜頭粉、Ground ginger 薑粉...

  • 免烤椰糖叉燒

    Karen Ling

    不要烤的叉燒,多汁又滋味。 想知道我更多免費影片食譜記得Like 我的Facebook page...

    材料:夾心豬肉(梅花肉)、清水、椰糖

  • 香酥煎豬扒

    Karen Ling

    香酥煎豬扒,又嫩又滑,金黃香酥。想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube....

    材料:Pork Chops 豬扒、Cooking wine 料酒、Corn starch m...

  • 日式溏心蛋

    Karen Ling

    簡易日式溏心蛋做法,怎樣容易地剝出完整平滑的雞蛋。想知道我更多食譜可以訂閱https://www...

    材料:鸡蛋

  • 台式氣炸大雞排

    Karen Ling

    台式氣炸大雞排 用了雞腿肉做了台式炸雞排,好juicy又脆,氣炸少油,吃時沒咁有罪惡感,哈哈。...

    材料:雞腿、Minced ginger 薑蓉、Minced garlic 蒜蓉、Oyster...

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