台式氣炸大雞排

食材 （1-2人） 30分鐘內

• • 食材
  • 雞腿 1個
  • Minced ginger 薑蓉 1 tbsp
  • Minced garlic 蒜蓉 1 tbsp
  • Oyster sauce 蠔油 2 tbsp
  • Rice wine 米酒 1 tbsp
  • Water 水 2 tbsp
  • Corn starch 玉米澱粉 1 tbsp
  • five spice powder 五香粉 1/4 tsp
  • Sugar 糖 1 tsp
  • Black pepper 黑胡椒粉 1/4 tsp
  • pinch of salt 鹽 少許
  • Sweet potatoes starch 50g