香喷喷炸鸡

2016 年 01 月 29 日發佈列印

香喷喷炸鸡

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香喷喷炸鸡層層交疊的粉漿，即時下鍋酥炸，瞬間鎖住雞汁精華，內嫩外酥，讓您體驗從咔滋到噴汁的交響口感!想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！ https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材（3-4人） 1小時內

- 食材
- 鸡腿和鸡翅 8块
- 普通面粉 2杯(500ml)
- 牛奶 250ml
- 楜椒粉 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 大蒜粉(garlic powder) 4茶匙
- 洋葱粉(onion powder) 4茶匙
- 鸡蛋 1粒
- 腌料
- 生抽 1汤匙
- 米酒 1汤匙

1准备食材
2鸡件用腌料腌１／２小时以上，如果放在冰箱要提早1小时拿出来放至室温，不然鸡肉难炸熟。
3将面粉、胡椒粉、大蒜粉、盐、Onion powder搅拌均匀。用另外一个碗，将牛奶和鸡蛋搅拌均匀。
4先将鸡肉放进去牛奶和鸡蛋。
5然后放进去炸粉中占上足够的粉量。
6重复第4和第5的步骤。
7180度热油炸至金黄色即可。

TIPS

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討論共 1 個回覆，最新回覆於 8 年前。

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请问用这方法炸鸡是不是锅里会有很多粉

於 8 年前