Karen Ling
用了茄汁，花生醬，淡奶，椰絲做的秘制的醬汁，香噴噴又充滿椰子花生香的非洲雞扒!
材料：大雞腿、蒜粉、生抽、糖、鹽、胡椒粉、生粉、乾蔥碎、蒜茸、辣椒、上湯、茄汁、花生醬、淡奶、鹽...
這道奶油蝦吃起來感到creamy ，濃郁奶油味，好好吃哦！
材料：大蝦、粟粉、有盐牛油（奶油）、紅蔥頭、鹽、全脂牛奶、椰汁、面糊做法，粟粉適量加水適量捞匀。
夏天熱辣辣, 最好食酸酸甜甜的餸，酸梅酱鸡翅，開胃又好吃！
材料：雞中翼、红辣椒（切丝)、青葱（装饰用）、蒜米末、红葱头碎、盐、酱油、胡椒粉和麻油、蛋、玉米...
螞蟻上樹是一道四川名菜，美味香辣又下飯菜 材料中並沒有螞蟻喔！主要是粉絲與肉碎 吃時肉碎黏著...
材料：绿豆粉丝、猪绞肉、姜蓉、蒜蓉、香葱碎、料酒、豆瓣酱、辣豆瓣酱、生抽（淡醬油）、高汤或清水、...
梅子燜排骨，開胃又好吃！！
材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒
虾米豆瓣鱼酱，拿来烤，蒸，煎，焖煮都可以，可辣可不辣，不辣的小孩都愛吃，好正好好味^O^
材料：豆瓣酱、蠔油、生抽、番茄酱、糖、醋、干辣椒（泡軟打碎）、蝦米（泡軟打碎）、蒜米（打碎）、葱...
醬汁比例：醬油、味淋、水=1:1:3。用常溫雞蛋，下鍋煮時，蛋殼不容易破裂，簡易日式溏心蛋，做法...
材料：日式醬油、味醂、水、新鲜蛋
要做出细腻绵滑的馬鈴薯泥，關鍵是令薯蓉乾身一點， 吸盡牛油和牛奶，做出滑滑綿綿的口感。
材料：薯仔(土豆）、凍牛油(奶油)、溫牛奶、鹽、大蒜粉（garlic powder)、黑胡椒粉
酸甜開胃，下飯好菜！！
材料：脆浆原料：面粉、粟粉（玉米淀粉）、发酵粉(泡打粉)、油、水、盐、猪扒、葱头仔、炸香蒜米、糖...
薯片雞翼，孩子們的最愛，香脆又好吃！！
材料：雞中翼、鹽、生抽、薯片、粟米片、蛋白
