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【簡易冷盤】麻醬雞絲米紙卷
靈感來自雞絲粉皮,一樣美味又易做,而且更加精緻呢! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享...
材料:雞胸肉、鹽、白胡椒粉、粟粉、水、生油、芋絲、溫室青瓜、甘筍、越南米紙、日式芝麻醬
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Airfryer氣炸鍋乞衣雞 影片
叫化雞或者乞衣雞,相傳係一個乞衣無工具,於是用泥土包住隻雞燒黎食。我地啲“偽乞衣”,就唔學人用泥...
材料:全雞(去頭)、荷葉(泡軟)、醬油、紹興酒、香油、糖、蔥絲、薑絲、筍絲、辣椒絲、鮮香菇、糖、...
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香草牛油蒜蓉蒸滑滑雞翼
我嗰女最愛媽媽整蒜蓉牛油粉絲蒸扇貝,今次食譜改用雞翼,粉絲吸收埋雞翼精華,真的好味到不得了。
材料:雞翼、粉絲、蒜蓉、牛油、糖、[醃料]鹽焗雞粉、[醃料]生抽、[醃料]栗粉、[醃料]油、原條...
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XO醬桂花炒粉絲【XO點嚐矜貴】
呢道菜式雖然只有平凡的雞蛋、銀芽和粉絲,但加入矜貴的李錦記特辣XO醬落去炒、即成色香味俱全嘅鑊氣...
材料:綠豆粉絲、銀芽、雞蛋、蔥花、李錦記特辣XO醬、幼鹽、清雞湯、李錦記特辣XO醬
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簡易韓式炒粉絲【15分鐘食譜】
又是一道非常受歡迎的韓式料理,在家也可輕鬆做到! 韓式的粉絲較粗身,Q彈有口感。再加韓式辣醬快...
材料:韓式粉絲、洋蔥、青蔥、黑木耳、菠菜、紅蘿蔔、白芝麻、雞蛋、韓式辣醬、生抽、鹽、水
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馬來咖哩雞【今晚食乜撚手小菜】
琴日買定雞肶,解凍醃好放入雪櫃, ,今日45分鐘就開得飯,輕鬆又化算呀!
材料:急凍小雞脾3隻 ($18)、洋蔥(1/2個)、田師傅馬來咖哩雞醬料包 ($16)、薯仔1個...