泡菜炒年糕 2018 年 02 月 02 日發佈 高太廚房 列印 5 22 3633 請稍等. 請稍等. 泡菜炒年糕是一款簡單又好送飯的菜式,是用了韓國年糕及泡菜,加入中式豆腐卜,用了蠔油調味,煙煙韌韌的年糕,令到這個菜增加口感,製作簡單而又好味的..... 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 韓國年糕 150g 泡菜 130g 豆腐卜 50g 蒜頭 2粒 調味料 蠔油 20g 食用開水 30g 1預備好所有材料:150g年糕用熱滾水浸20分鐘待軟身後切開一半成條形, 2粒蒜頭切碎,豆腐卜洗淨待用 2用少許油起鑊先爆香蒜頭 3加入己經浸軟的年糕及豆腐卜炒勻 4加入20g蠔油炒勻 5再加入130g泡菜炒勻 6再加入30g食用開水炒至收汁即可
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