味菜牛柳絲脆麵 2019 年 03 月 31 日發佈 戀上味覺 列印 10 18 3941 請稍等. 請稍等. 今次整嘅脆麵,用咗刀嘜新出嘅金裝健康葵花籽油嚟氣炸至香脆,對於注重心臟健康及膽固醇嘅朋友仔,真係一個健康之選,而呢款油…仲可以要嚟做沙律…涼拌, 咁就可以整多幾款健康又美味嘅菜式啦! 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 牛柳絲 300g 蝦子麵 三個 洋蔥 半個 三色椒 各少許 醃料 刀嘜金裝健康葵花籽油 一茶匙 糖 半茶匙 豉油 一茶匙 粟粉 一茶匙 水份 兩湯匙 調味料 沙茶醬 一茶匙 韓式醃醬 三湯匙 水份 100ml 1準備好所有食材。 2牛柳絲加入醃料醃15分鐘。 3蝦子麵煮至八成熟,盛起瀝乾水。 4將一湯匙油加入蝦子麵中拌勻。 5將麵放入氣炸鍋,以180度炸12分鐘至香脆。 6燒熱油鍋,將洋蔥及三色椒炒勻。 7再將牛柳絲及味菜加入,炒熟。 8加入調味料炒勻。 9最後將味菜牛柳絲放在脆麵上即可。 10完成
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