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菠菜含有維他命價值很高,但很少人會用來包餃子、可能原因味道不太出眾,但個人就很欣賞,而且配上蝦漿...
材料：蝦漿、菠菜、方型白餃子皮
認識的「黑糯米」來只泰國,蒸煮皆宜,今日用上「燜燒鍋」做懒人左右手,方便、簡單、慳火力,懒人至愛...
材料：黑糯米、水、圓身椰糖、椰汁
一人用膳最最最重要簡單,沒有唸餸之煩腦心情也自然開心。。。 ★豆腐我用上「百福」貪其方便,而且夏...
材料：豆腐、藜麥、米、菠菜、雞肉、葱、炸蒜、麻辣酱、鼓油、盬、胡椒粉
「煎餅」是一件我平常不上街作午或晚餐之粗糧, 韓式(煎餅粉)可於香港大型超市如吉之島、City...
材料：泡菜、韮菜、韓式(煎餅粉)、水
一人用膳食料盡量希望簡單,但又要不失好味、方便每每要手到拿來。。。 ★ 京燒魚柳 ★海南雞藜麥...
材料：京燒醤、海南雞醤、藜麥、蛋、米、魚柳、白菜
自己做飯的一天 想做麻辣雞多時今日終有機會,加個糙米粟米渣飯好像健康點、紫淮山可遇不可求,碰上...
材料：麻辣四川口水雞酱、雞、芫茜、炸蒜、粟米渣、糙米、白米、紫淮山
微微的涼意在早晚已經感受得到,夏天的尾巴已悄悄躲藏起來、笑笑口又是勤力開爐的時間, 沒有汗水的借...
材料：高筋麵粉、糖、酵母、菜油、鹽、水、奶、中型蛋、無花果亁
盛放的羅勒Basil滿滿的令花盆爆瀉,踢走Rosemary今日來個反轉香草包、味美來自用心 超鬆...
材料：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、橄欖油、鹽、水、海鹽、羅勒
清倉大行動消減一些舊貨新貨會繼續來,多誰「蝦子餅」朋友送來日本、 想做多時今日終於動手,夾上靚...
材料：高筋麵粉、抹茶粉、鹽、糖、水、奶、油、紫薯、酵母
其實無餡麵包變化好多可自行塗上果酱,又或者隨個人喜好夾上芝士、火腿或空口吃, 烘一烘更是脆口非常...
材料：藜麥、高筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、油、芝麻、吐司模
