無花果麵包

2016 年 10 月 02 日發佈 列印
無花果麵包
  • 0
  • 2
  • 897
微微的涼意在早晚已經感受得到,夏天的尾巴已悄悄躲藏起來、笑笑口又是勤力開爐的時間,
沒有汗水的借口,做包來得興緻更濃、多謝家人帮手網購了一個KOUGLOF咕咕洛夫模。。。

食材3-4人 1小時以上

    • 食材
    • 高筋麵粉 220
    • 25g
    • 酵母 1/2tsp
    • 菜油 約15g
    • 1/4tsp
    • 50g
    • 50g
    • 中型蛋 1隻
    • 無花果亁 3-4隻
  • 1先將所有材料混合最尾才加上菜油,搓至混合12-15分鐘,放入發酵盆或箱內密封45分鐘
  • 2取出排氣捲起成條狀,頭與尾連接捏緊放入模內,最後發酵50分鐘
  • 3放進已預熱10分鐘焗爐180'c再焗15分鐘便可完成
  • 4小記:不用心急待放涼少許後才可脫模,形狀更為穩固,今日加上是購至(香港759)無花果亁、無花果味很特出,只作冲洗後抹乾剪碎便可放入一同烤焗。
TIPS
喜歡的隨時歡迎收藏或讚好我這個分享~
有興趣想知更多最新飮飮食食消息可到Facebook觀看,多謝!

https://www.facebook.com/pages/甜蜜蘋果的美食與攝影世界/692946300723552
or
http://applepurehk.blogspot.hk/

會員也參考了這食譜煮了.....

看全部我也煮了

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
金牌廚師
  • 愛食、但怕肥 愛攝影、但不懂攝影,獨來獨往之獨行俠 身處香港的一個隱世廚娘... http://applepurehk.blogspot.hk/