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紅酒燉牛肉
過一陣子是聖誕節,今天想做西式料理應下節,我覺得西餐中,紅酒燉牛肉是最簡單易做,又可以出得大場面...
材料:紅酒、牛肋條、洋蔥、蕃茄、甘筍、西芹、蒜頭、茄膏、意大利香草、黑胡椒碎、麵粉適量、雞湯、水...
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芒果椰汁燕菜月餅
就快到中秋節,你想好吃什麼月餅了嗎?廣式月餅?還是冰皮月餅?吃這些好像有點悶,今年中秋節不如嘗嘗...
材料:芒果饀:、水、燕菜粉、果凍粉、芒果肉、椰漿外層:、白糖、燕菜粉、果凍粉、水、椰漿
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潮州炸卷(特色賀年菜)
今天想分享的是潮州炸卷,是我鄉下潮汕的特色賀年菜,外脆內軟,腐皮脆香,咬下去有爽口的馬蹄,還有濃...
材料:馬蹄、豬肉、红葱頭、普通蔥頭、花椒、腐皮、鴨蛋、大地魚、中筋麵粉、鹽、[豬肉的調味]、鹽、...
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花膠冬菇炆鵝掌
快過年啦!大家想好團年飯要吃什麼了嗎?今天我會分享一道我們家最愛的年菜---花膠冬菇炆鵝掌,每次...
材料:花膠筒、花菇、鵝掌、[調味]、生抽、老抽、鹽、薑、蒜頭、蔥段、片糖、蠔油、水