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栗子一口酥影片

MrsPsKitchen

家裡有包現成的栗子蓉，就用來做一口酥啦！上年做了紫薯一口酥，非常簡單易做。今次就做栗子餡料，外層...

材料：栗子蓉、牛油、糖霜、雞蛋、低筋麵粉
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經典蘋果批影片

MrsPsKitchen

金黃香脆的批皮，裡面是焗熟的蘋果，酸酸甜甜，超好味！當然，最重要是自己做派皮，做法並不難，材料又...

材料：中筋麵粉、糖、牛油、水、蘋果、糖、肉桂粉、中筋麵粉、檸檬汁生
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辣酒煮花螺

YeungMa

辣酒煮花螺是一道具大牌檔風味既菜式，花螺肉質鮮甜爽脆，用上香醇柔和既紹興花雕酒和豆瓣醬煮後，每粒...

材料：花螺、乾辣椒、花椒粒、八角、芫荽、豆瓣醬、薑絲、紅蔥頭、蒜蓉、雞湯、花雕紹興酒、蠔油、糖、...
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湯水篇｜蘋果石斛椰棗咸橄欖飲清熱止渴降血糖影片

Smallhouse Cooking

清熱, 滋陰, 清胃熱, 生津止渴, 降血糖, 潤燥, 降血脂, 寧神, 護肝, 降火, 潤...

材料：鹽橄欖乾橄欖、乾鐵皮石斛條、椰棗、鹽橄欖乾橄欖、陳皮、清水
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肉桂蘋果蛋糕影片

MrsPsKitchen

這個蘋果蛋糕超級鬆軟，中間夾著酸酸甜甜的蘋果，一點點的肉桂味，超美味！可到我的Faceb...

材料：牛油、糖、雞蛋、牛奶、乳酪、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、蘋果、糖、肉桂粉、糖、肉桂粉
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紫薯椰汁西米露影片

MrsPsKitchen

經常在甜品店吃的港式椰汁西米露，這次做的特別的版本，加入紫薯，粉嫰的紫色，好美喔～健康又...

材料：西米、紫薯、椰漿、水、冰糖
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湯水篇｜栗子響螺水鴨豬脊骨湯影片

Smallhouse Cooking

效用 : 口腔潰瘍、強筋壯骨、腰膝酸軟、補腎、活血、保健脾胃、益氣健脾、厚補胃腸、乏力、老...

材料：栗子、水鴨、美國響螺皇、豬脊背、薑片、陳皮、清水
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開心果青醬影片

MrsPsKitchen

意大利利西西里島的人經常用開心果煮意粉，這次就做這個超超超簡單的青醬食譜，充滿開心果香，又有咬口...

材料：開心果、羅勒、Parmesan 芝士、蒜頭、橄欖油、檸檬汁
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正宗提拉米蘇影片

MrsPsKitchen

意大利傳統又浪漫的甜品－提拉米蘇，一層一層，超簡單又好味！這個是我在意大利生活時學做的，100%...

材料：蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖（打蛋黃用)、Mascarpone 芝士、咖啡、手指餅、Ma...
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湯水篇｜曇花豬心豬肉湯清熱定心安睡影片

Smallhouse Cooking

功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、腫瘡不宜 : 脾胃虚寒者、孕婦、體質寒涼

材料：乾曇花、豬心、豬𦟌肉、厚薑片、清水