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意式麵包條 Grissini 影片

MrsPsKitchen

超簡單意大利麵包條食譜，在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用，或者直接當零食吃，超香脆好...

材料：中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
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【兩種材料】自製低筋麵粉影片

MrsPsKitchen

做蛋糕(如戚風蛋糕）或餅乾，經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低，少於8-9%) 如要用低筋...

材料：中筋麵粉、粟粉/生粉
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鏡面伯爵紅茶慕思蛋糕

TANG

4寸*1個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

材料：消化餅乾、無鹽牛油、伯爵茶粉、砂糖、魚膠粉、牛奶、淡忌廉、伯爵茶粉、牛奶、魚膠粉、砂糖
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夏日雪糕筒Cupcake 影片

MrsPsKitchen

炎炎夏日，好想吃一口透心涼的雪糕！看清楚，原來是可愛的Cupcake！趁着放暑假，一起和...

材料：牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、牛奶、雲尼拿香油、泡打粉、牛油、糖霜、牛奶
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朱古力POODLE曲奇

TANG

份量: 18-20個 https://tangtangrecipes1.blogspot....

材料：低筋麵粉、可可粉、鹽、無鹽牛油、砂糖、全蛋液
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麻糬爆漿朱古力曲奇

TANG

可做20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

材料：糯米粉、粟粉、糖、牛奶、牛油、無鹽牛油、糖、全蛋液、可可粉、低筋麵粉、泡打粉、朱古力粒、入...
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湯水篇｜曇花生熟薏米紅棗甜湯清熱阹濕去水腫 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

功效 : 清熱阹濕、消炎、清熱療喘、消痰、健睥、去水腫、清潤、舒緩關節不宜 : ...

材料：曇花、生薏米、熟薏米、雞心紅棗、冰糖、清水
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【賀年小食】南乳炸牛耳

TANG

炸牛耳除左是賀年小食，亦是佐酒最佳小食 https://tangtangrecipes1....

材料：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、豬油、清水、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、豬油、孜然粉、椒鹽粉、南乳...
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糟鹵醉鴨舌

TANG

一款好適合夏天的涼拌小食，三五知己聚舊，還是睇波追劇也好，都係一款最佳佐酒小食。好多食譜...

材料：鴨舌、薑片、蔥、鹵料包、清水、鹽、雞粉、冰糖碎、老抽、生抽、糟鹵、花雕酒、魚露、杞子
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朱古力燕麥曲奇

TANG

可做約10塊 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

材料：無鹽牛油(室溫)、黑糖、細砂糖、鹽、全蛋液、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、即食燕麥