總共37篇食譜

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  • 豉椒炒蟶子
    豉椒炒蟶子

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    這個食譜有另於其他炒蟶子，是大排檔檔主私授，風味寧舍不同！為迎合小孩子，煮了微辣減咸版。各位可按...

    材料：金蟶子、蔥絲(裝飾)、酒、薑碎、蒜蓉、豆豉、乾蔥、蔥花、指天椒、沙茶醬、豆瓣醬、糖

  • 蟠龍茄子
    蟠龍茄子

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    簡單、美觀、可口，自家飯或宴客勻可，大人細路都啱食。

    材料：免治豬肉(半肥瘦)、茄子、蔥花、生粉、鹽、糖、生抽、紹興酒、薑碎、蒜蓉、生粉、蠔油、水

  • 涼拌肉鬆皮蛋豆腐
    涼拌肉鬆皮蛋豆腐

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    無須開爐，簡單易做，炎炎夏日，唔想喺廚房熱之好煮意。

    材料：百福豆腐(大)、即食肉鬆、蔥花、皮蛋、蠔油、鎮江醋、蒜蓉、糖、生抽、開水、麻油

  • 西檸雞扒
    西檸雞扒

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    夏日炎炎，呢味甜甜酸酸，好開胃！

    材料：急凍有皮雞扒、生粉、鹽、糖、生抽、老抽、紹興酒、檸檬汁、糖、鹽、白醋、水/焗雞汁、生粉

  • 香煎蓮藕肉餅
    香煎蓮藕肉餅

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    簡單又美味！由於食材全都剁碎，適合幼兒吃啊。

    材料：免治半肥瘦豬肉、蓮藕(拳頭大小)、蒜蓉、雞蛋、生粉、鹽、糖、生抽、老抽

  • 蘆筍豬肉卷
    蘆筍豬肉卷

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    派對、晚餐都啱食，美觀又美味！

    材料：火鍋用豬肉片、泰國幼蘆筍、蠔油、糖、水、蒜蓉、生粉

  • 韮菜豬紅
    韮菜豬紅

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    馳名街頭小吃

    材料：豬紅、韮菜、蒜蓉、鹽、油、柱侯醬、沙茶醬、豆瓣醬、胡椒粉、水

Simple Kan

金牌廚師

食譜 54, 文章 0, 粉絲 31

  • 在職媽媽，家中老中幼勻有，希望努力煮出符合大家不同需要又美味的餸菜。

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