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混醬鳳爪
作為一個煮婦... 屋企一定有唔少醬料... .為咗唔想嘥... 可以發揮創意... 混吓醬...
材料：炸雞腳(鳳爪）、蒜蓉、水、生粉水芡、蔥絲、指天椒粒、生抽、蠔油、豆瓣醬、叉燒醬、花椒油、胡...
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好吃炸猪扒的秘诀
炸好的豬扒隔油後即時用刀切開，馬上聽到咔嚓一聲，輕易將豬扒切開。入口肉質鬆軟、內脆外嫩，同時吃到...
材料：猪扒、面包糠、面粉、鸡蛋（打匀）、油适量、糖、生抽、小苏打（选用）、粟粉/淀粉、油(最后放...
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超簡易~吉野家牛肉飯
女兒十分喜歡吃吉野家的牛肉飯, 每次都能吃很多, 大叫好好味. 難得不用氹都吃得多, 當然要試試...
材料：肥牛片、洋蔥、飯 (可用珍珠米)、蔥花/ 白芝麻 (裝飾用)、味醂、日本醬油、砂糖、鰹魚粉...
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香蕉蛋糕 (低糖低油版） 影片
低糖低油 • 香蕉蛋糕🍌😆 囡囡好鐘意食香蕉蛋糕，出街食，真係好甜好油.... 唯有自己...
材料：香蕉 (熟透的)、雞蛋 (室温的)、糖粉 (icing sugar)、無鹽牛油溶液、低筋麵...
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