熱門食譜 食譜、做法 - 共3389

  • 咸金桔

    珍妮廚房

    每當喉嚨不舒服時, 總會沖一杯咸金桔蜜舒緩一下。咸金桔做法其實不難, 但也聽到不少失敗的個案, ...

    金桔、粗鹽

  • 奶黃麵包 影片

    小手小廚房

    天氣開始轉凍,朝早想食熱辣辣有奶黃蛋香嘅麵包 。自己整奶黃餡,甜度啱啱好 。整兩盤,今個週末同屋...

    燙種:高筋麵粉、熱水、主麵團:高筋麵粉、牛奶、特大雞蛋、速溶酵母、糖、鹽、燙種、無鹽牛油、...

  • 薑蔥龍躉魚卜食譜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    見街市魚檔有一兜兜龍躉骨腩售買,自己睇中邊碟就買邊碟,這個做法幾好,明碼實價。

    龍躉骨腩、魚卜、薑、蔥、乾蔥、花雕酒、[醃料]鹽、[醃料]胡椒粉、[醃料]粟粉、[醃料]油...

  • 【懷舊小食】豆沙燒餅 影片

    MrsPsKitchen

    小時候非常喜歡的豆沙燒餅,超煙韌的糯米餅包了香甜的紅豆餡料,簡單又好味! 現在很少地方會賣...

    紅豆蓉、糯米粉、沸水、糖、菜油

  • 湯水篇|鐵皮石斛椰棗飲 簡單又生津 除煩寧神 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    份量Serving : 3人(pax) 烹調時間 cooking time: 30分鐘(min...

    乾鐵皮石斛、椰棗、清水

  • 黑椒薯仔牛肉粒 影片

    肥野廚房

    最近冇得出去大排檔, 但都可以在家整個家庭版的黑椒薯仔牛肉粒, 簡單快手又好食 之前亦做過...

    蒜頭、洋蔥、蔥、牛肉、薯仔、油、生粉、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、bro...

  • 焗蜜糖蠔油雞翼

    小高廚房

    蠔油適合用來為食物增添味道,也能帶出食材鮮甜味,跟不少食材都合得來,除了海鮮等等,就連雞翼都是不...

    雞翼、醃料:、蠔油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、紹興酒、粟粉、生油、蜜糖、水、**拌勻

  • 【家常食譜】薯仔炆雞翼 Braised Chicken Wings with Potatoes 影片

    Cook1Cook

    【家常食譜】薯仔炆雞翼 Braised Chicken Wings with Potatoes ...

    雞中翼 Chicken mid joint wing、薯仔 Potato、糖 Sugar...

  • 泡菜湯 影片

    肥野廚房

    傳統的韓式泡菜湯係要先用anchovy魚仔煮好個湯底先再整, 可能對香港人黎講比較難買到材料同複...

    洋蔥切絲、蒜頭切成蓉、豬腩肉、油、泡菜、韓式辣醬、韓式辣椒粉、水、豆腐

  • 白汁雞皇飯 影片

    懶人包太太

    要做當然要試左正版先 個味係好重白胡椒味👍🏻 這個是味道的關鍵💡 另外我也簡化了白汁做...

    雞柳、洋蔥、紅蘿蔔 (小型)、薯仔、雞湯、牛奶、牛油、麵粉、鹽、白胡椒粉

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