小高廚房
新年伊始，來個意頭菜「撈起」，色彩豐富夠喜慶又富意頭，期望虎年人人撈起撈起撈得風生水起。 ...
煙三文魚、青瓜 / 温室青瓜(切絲)、甘筍(切絲)、紅椒(切絲)、火腿火雞片(切絲)、即食...
Owenmama
用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。
Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...
懶人包太太
新年食花膠，幸福感滿滿的！ 陪月顧問好友教我一個簡易浸發花膠方法，✖️不用開鑊✖️不用爆薑...
花膠、[未分類食材]
Carline Ki
「蒜蓉蒸蝦」蝦蒸熟後，顏色鮮豔，美味可口。 用蒜汁將蝦醃製20分鐘，然後在蝦上撒上少許蒜蓉，...
鮮蝦、蒜頭、紹興酒或米酒、雞粉、鹽
cici小廚房
新年年初一必煮必食嘅【南乳粗齋】 要買到靚南乳，我通常會去九龍城冠和酒行或荃灣悅和醬園購買。南...
荷蘭豆、紹菜、冬菇、蠔豉、髮菜、豆卜、枝竹/枝竹彎、金針、雲耳、泰國粉絲、南乳、素蠔油、糖...
蠔油適合用來為食物增添味道，也能帶出食材鮮甜味，跟不少食材都合得來，除了海鮮等等，就連雞翼都是不...
雞翼、醃料：、蠔油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、紹興酒、粟粉、生油、蜜糖、水、**拌勻
YeungMa
入冬了，係時候煲下D滋補湯水補一補，青邊鮑有平衡血壓及滋補清熱的食療功效，而且煲出來的湯帶有濃郁...
薄花膠筒、青邊鮑、薑片、豬腱、雞腳、淮山、杞子、響螺頭、猴頭菇、蜜棗、圓肉、乾瑤柱、金華火...
林愛煮CookingLam
大家諗左過年小食未啊？
芋頭、鹽、紹興酒、胡椒粉、五香粉、粘米粉、糯米粉、白芝麻
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
文迪又為大家做了一道賀年食譜俾大家參考😋，今次利用空氣炸鍋做出炸麵王和罐頭鮑魚做出一款「盤滿缽滿...
18頭清湯罐頭鮑魚、全蛋麵、油、三色椒、蒜頭、蔥粒、鮑魚罐頭湯、蠔油、生抽、老抽、糖、鮑魚...
陳家廚坊
陳家廚坊Facebook專頁: https://www.facebook.com/ChansK...
白粥、牛肉、米粉、水發魷魚、砂爆豬皮、鯇魚脊肉、花生、薑、蔥花、薑、蔥、鹽、鹽、糖、胡椒粉...
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