熱門食譜

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  • 《紫蘇梅豬肉捲》(影片食譜)

    米太廚房手記

    這個季節盛產紫蘇,最好用黎煮好餸!紫蘇葉本身好香,搭配日本梅子,酸中帶鹹,同豬肉好夾!非常開胃好...

    材料:火鍋豬枚肉片、日本醃漬梅子(小)、紫蘇葉、黑胡椒、低筋麵粉、鹽(可省略)

  • 豉油雞

    Yancy Ip

    自家製豉油雞

    材料:雞、薑、葱、蒜頭、八角、冰糖、水、金標生抽、金標老抽

  • 越式香茅蝦棒

    Missta愛。下廚

    越式香茅蝦棒是蔗蝦的變奏版,原因無他,就是香茅比竹蔗易買,返屋企唔洗斬蔗! 以前要上班,放工買...

    材料:急凍蝦肉、香茅、雞醬(泰式甜酸醬)、醃料:、魚露、白胡椒粉、蛋白、生粉

  • 涼拌青瓜雲耳

    小高廚房

    秋意漸濃,不過……小高還是想吃涼拌菜呢 ~ 涼拌青瓜雲耳簡單易做,真係食極都唔厭!

    材料:青瓜、新鮮雲耳、蒜蓉 (切粒)、椒天指(切粒)、生抽、砂糖、鎮江醋、辣油、麻油

  • 鹽焗蜜糖雞翼

    文迪廚房

    因為另外再加咗鹽麴做醃料, 所以令到雞肉特別嫩滑、多汁!

    材料:雞全翼、蜜糖、豉油、鹽麴、鹽焗雞粉、糖、蒜粉、黑胡椒粉

  • 【椰汁芒果布甸杯】

    moonmoonkitchen

    有朋友幫我在日本outlet 買咗幾套LC 小深花碟仔回來 真開心 即刻用嚟做甜品 近排...

    材料:芒果茸、芒果啫喱粉、椰漿、滾水、魚膠粉、芒果

  • 蒜蓉炒金菇

    Alice A Tin

    簡簡單單一道菜✌ 用紫菜來個裝飾~

    材料:包裝金菇、油、雞粉、蒜蓉

  • 鹽麴柚子單骨雞翼(有片)

    mujima

    唔使次次整蜜糖雞翼咁悶! 今次用鹽麴柚子醬來醃,酸酸甜甜好醒胃,小朋友餸飯一流,我個小朋友好食...

    材料:雞翼、薑汁、鹽麴、柚子醬、水

  • 【簡易家常菜】蒜蓉金沙杏鮑菇

    成波之路

    只要五種材料,非常簡單,保證好吃! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http...

    材料:鹹蛋、杏鮑菇、紅辣椒、蒜頭、無鹽牛油

  • 粟米蝦餅

    老母是這樣練成的

    整黎主要係比阿姐食既,原來一包急凍蝦都係得咁少野...下次應該用兩包。阿姐食到lam 脷,所以唔...

    材料:急凍蝦仁、粟米、鹽、糖、生粉、胡椒粉、麻油