熱門食譜 食譜、做法 - 共6239篇

  • 蘿蔔絲茶粿
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    蘿蔔絲茶粿 影片

    Chaomum Cooking

    臨近清明節，我都會做茶粿，上年做了眉豆茶粿和青團，今年來做蘿蔔絲茶粿，是一款鹹味的茶粿，這款茶粿...

    皮:、糯米粉、中筋麵粉、煮沸的水、油、糖、水、饀、白蘿蔔(已削皮）、蝦米、豬肉碎、芹菜粒、...

  • [家常小菜] 梅菜蒸肉餅
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    [家常小菜] 梅菜蒸肉餅

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/bl...

    免治豬肉、甜梅菜、馬 蹄、鹽、雞粉、糖、生粉、豉油、胡椒粉、麻油、薑米、清水

  • 雞屎藤茶粿（清明仔）
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    雞屎藤茶粿（清明仔） 影片

    Chaomum Cooking

    清明節傳統會食「清明仔」，即是雞屎藤茶果，這種傳統小食愈來愈少見，想吃到「清明仔」，很多時要去到...

    雞屎藤（淨葉）、糯米粉、粘米粉、水（按需要再加）、油、片糖/白糖、

  • 【影片】焗香茅豬頸肉【老娘的草根飯堂】
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    【影片】焗香茅豬頸肉【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    呢個絕對比出面鋪頭好食！ 彈牙！JUICY! 一d都唔肥膩！ 貴就貴d……但間唔中一次半次都...

    新鮮豬頸肉、蜜糖、香茅、乾蔥蒜頭醬、五香粉、泰國辣椒粉、胡椒粉、糖、醬油、老抽、魚露、料酒

  • 東江豆腐煲
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    東江豆腐煲

    陳家廚坊

    上世纪三、四十年代, 〝大件夾抵食〞的東江菜在廣州逐漸興起, 後來其中一家標榜正宗東江菜的客家飯...

    豆腐(煎炸用)、絞豬肉碎、馬友梅香鹹魚、黃豆、唐蒜、蔥、清雞湯、鹽、白胡椒粉

  • 牛油檸檬焗三文魚
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    牛油檸檬焗三文魚

    kinseymama

    買完盒有機三文魚柳返屋企之後，見屋企粒檸檬都太熟了，所以就簡單啲，嚟一個牛油檸檬焗三文魚~ ...

    有機三文魚柳、露筍、檸檬、牛油、蒜鹽、香草

  • 清心火安眠 - 麥冬雪梨水
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    清心火安眠 - 麥冬雪梨水

    芙芙

    雪梨水加上麥冬一起煲，滋潤得來又可以清心火，是必喝的滋潤飲品之一。 詳細可以click入以...

    鴨梨、麥冬、水

  • 【居酒屋美食】魷魚筒飯 Rice-stuffed squid
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    【居酒屋美食】魷魚筒飯 Rice-stuffed squid 影片

    Cook1Cook

    去居酒屋，魷魚筒飯係其中一個必選菜式，因為彈牙嘅魷魚包住煙韌嘅米飯，再加上表面嘅燒肉汁，真係好惹...

    急凍魷魚 Frozen squids、雞湯 Chicken stock、白米 Rice、燒...

  • 虾酱炸鸡翼
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    虾酱炸鸡翼 影片

    Karen Ling

    虾酱炸鸡翼是一道最简单的家常小吃，今天这个做法没有特别的讲究，随便用点家中配料制作了一下，没想到...

    雞中翼、胡椒粉、麻油、姜汁（15ml、生抽、白醋、白糖、虾酱、粘米粉、风车粉/生粉、面粉、...

  • 香蕉牛油蛋糕
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    香蕉牛油蛋糕

    Karen Ling

    簡單又好吃的香蕉牛油蛋糕！十分钟就可伴好面糊拿去烤,快，靚，正！

    蛋、细砂糖、熟香蕉肉、低粉、泡打粉（baking powder)、牛油（奶油）

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