熱門食譜

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  • 蒜香蜜糖金沙骨

    Shi Vian

    哩個金沙骨好好食架,,仲可以醃定一大盆拎去BBQ添呀!!Yummy Yummy!!

    材料:金沙骨 -、蜜糖 -、生抽 -、蠔油 -、玫瑰露 -、糖 -、粟粉 -、蒜蓉 -

  • 味噌煎鱈魚

    May豬有請

    日本人常用來做便當或早餐的菜式, 因為做法簡單, 即使冷了也一樣美味下飯。 沒有鱈魚也可以用鮭魚...

    材料:鱈魚、味噌、味醂、清酒

  • B仔雞翼

    HeiMan

    唔洗去到元朗先食到B仔雞翼尖喇!

    材料:雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、魚露、鹽、水

  • 番茄燉雞

    男人廚房

    義大利有句名言這樣說:「番茄紅了,醫生的臉就綠了。」 我想這麼說一點都沒錯,因為番茄中含有 ...

    材料:牛番茄、番茄泥、去骨雞腿肉、馬鈴薯、洋蔥、大蒜末、水、番茄醬、義大利香料、巴西里、起司粉

  • 【排骨王】

    Ann Kok

    家裡出現了大排檔的美味菜餚,排骨王。。 有點好奇,經常出現在外的排骨王【沒有骨的?】所以今天我也...

    材料:嫩滑肉眼、蒜蓉/紅辣椒、肉片醃料、麻油、鹽巴、糖、蛋、玉米粉、自發粉【 Self-Rais...

  • 楊枝甘露

    高太廚房

    楊枝甘露是一種香港出名之甜品,其獨特之處是西柚或金柚甜中帶酸,椰漿中又帶出一點椰香,現今亦是芒果...

    材料:(菲律賓呂宋芒)熟芒果、泰國金柚半個/或西柚2個、西米、椰漿細盒一盒、冰糖(自己喜愛甜度)...

  • 無花果雪梨薏米水[滋潤救命水]

    JanJankitchen

    食完熱氣嘢、捱夜或睡眠不足,皮膚第2日通常都變得好乾燥、眼腫面腫、喉嚨又乾又痛,好似缺水咁。 咁...

    材料:雪梨、無花果、水、薏米、(寒底用熟薏米,熱底用生薏米,唔知就可以各一半)

  • 桃膠雪耳糖水

    SamSamKitchen

    近期流行的桃膠。。。 價格便宜。。。 功效卻媲美貴價燕窩。。。用來做糖水份外滋潤養顔!

    材料:桃膠、雪耳、紅棗、杞子、冰糖

  • 瑤柱節瓜甫

    高太廚房

    節瓜又稱小冬瓜、毛瓜,是當時得令的瓜類,而瑤柱節瓜甫過往都是在飲宴時普遍採用的一個菜式,做法不會...

    材料:節瓜、乾瑤柱、蠔油茨汁:、蠔油、食用水、生粉、麻油、老抽

  • 排毒美顏 檸檬薏米水

    KarenKitchen

    薏米含澱粉質、蛋白質、各種礦物質及維他命B雜,中醫稱其有清熱祛濕、健脾胃、利小便、消水腫、寧神安...

    材料:生薏米、熟薏米、檸檬、冰糖、水