熱門食譜 食譜、做法 - 共284

  • 家鄉鹹湯圓(有片) 影片

    mujima

    好耐冇食鹹湯圓,以前冬天婆婆都會煮,因年紀大煮不到了,唯有我親手煮比屋企食。

    蘿白、豬肉、蝦米、冬菇、細旺菜、鯪魚肉、雞殼、冬菇水及蝦米水、水、糯米粉、熱水

  • 處理竹笙 影片

    Chaomum Cooking

    竹笙又叫竹蓀、竹參,是一種食用菌,竹笙味甘,性平,被認為有補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、養陰補虛...

    竹笙、薑、鹽

  • 自制炸薯餅(可氣炸) 影片

    Karen Ling

    今天做了炸薯餅,真是超脆,孩子們都說比麥當勞還好吃不過他們說油炸的有點油,然後我就拿來氣炸,估不...

    薯仔、蒜粉、鹽、黑胡椒粉

  • 木瓜桃膠雪耳糖水(椰汁鮮奶)

    Snowy Lala

    之前間唔中都會煲嘅糖水~方便又快 洗好晒 切好晒,一齊煲就可以啦~ 唔落椰汁鮮奶一樣好飲,冰...

    水、紅棗、圓肉、桃膠、木瓜、椰汁、鮮奶、冰糖、雪耳

  • 迷你牛油蛋糕仔

    homemadeforkids

    小時候我的媽媽很喜歡買蛋糕仔給我們作茶點,每次看見蛋糕仔就會覺得好開心。而蛋糕仔並唔難整,在家一...

    無鹽牛油、砂糖、蛋黃、蛋白、低筋粉、泡打粉、砂糖

  • 蜂巢芋角 影片

    廚娘的365日

    我勁鍾意食蜂巢芋角!金黃色的蜂巢,內裡透視着芋頭顏色,咬開享受到酥、脆、軟糯等多重口感,跟着這個...

    澄麵、滾水、芋頭、糖、鹽、豬油、可以參考「萬用炒肉餡」食譜做法

  • 芝士牛油焗籠蝦尾

    Owenmama

    好友送來的超大龍蝦尾, 我用了芝士牛油來焗, 做法不難, 但就美味極了。 更歡迎你們到訪我的專...

    急凍大龍蝦尾(開邊)、洋蔥、小磨菇片、Pizza 芝士、無鹽牛油粒、海鹽、香草、黑椒粒

  • 甜酸汁 Sweet and Sour Source 影片

    Chris Kwok

    甜酸汁是很多菜式的基底,變化可以非常大,例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯

    清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁

  • 鹽焗火雞腎

    SamSamKitchen

    簡易派對之選... tasty!!!

    火雞腎、薑、葱、紹興酒、鹽焗雞粉、麻油、炒香芝蔴

  • 益力多馬賽克啫喱糖

    Simple Kan

    易煮學校派對小食

    啫喱粉(紅、黃、藍)、魚膠粉、熱水、益力多、魚膠粉、熱水、室溫開水

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