馬蹄糕
2021 年 09 月 06 日發佈 Snowy Lala
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馬蹄糕係自己預早一日整定嘅，啱晒我哋上班一族，有時整定嘢食放雪櫃，第二日早餐/ 放工一煎一翻熱就食得！方便快捷！最鐘意煎到金黃色，加上少少脆邊嘅馬蹄糕😋特別好食🥰同埋今次係我整過最靚嘅一次🤣🤣開頭以為好易，雖然真係好易，但都有少少技巧嘅😛
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［instagram: snowycookingkitchen］
［Facebook: Snowy’s cooking kitchen ］
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1片糖/ 冰糖加一半水煮溶
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2馬蹄切片或切粒，浸於水中以免氧化 馬蹄粉加一半水混合
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3倒入已溶的糖水溶液中 開細火，一直拌勻至糊狀
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4加入馬蹄拌勻，倒入模具中，蒸30-40分鐘
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5放涼後冷藏，食前切件煎至金黃色即可
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