熱門食譜 食譜、做法 - 共619

  • 水蜜桃果醬

    Man Lam

    🍑水蜜桃果醬🍑 第1次用水蜜桃做果醬,雖然水蜜桃已經過時,唔當造了,不過都想試下整😊😊 開始...

    水蜜桃、糖、麥芽糖、檸檬汁、約305 g

  • 士多啤梨開心果鳥結糖《又稱牛軋糖》

    Man Lam

    🎄聖誕節🎄系列之 🍓士多啤梨開心果鳥結糖《又稱牛軋糖》🍓 新口味呀✌️✌️ 士多啤梨配搭開心...

    細棉花糖、奶粉、牛油、開心果、凍乾士多啤梨、士多啤梨粉、60粒

  • 自製沙茶醬

    蜜薯薯

    [沙茶醬]台式火煱用來醮白淖肥牛的絕佳配搭,其實自己在家弄也不難,快快來看看小撇步!

    蒜頭、紅蔥頭、花生油、什香草、辣椒籽、椰絲、大地魚粉、蝦皮、馬拉盞、花生、白芝麻、盬、糖、...

  • 瑤柱蘿蔔糕 影片

    高太廚房

    經過上一年做了酒樓蘿蔔糕做法後,家人比較喜歡家庭式做法的蘿蔔糕,(瑤柱蘿蔔糕)就是用了家庭式一般...

    材料:(此份量7吋闊,2吋深鍚紙盤可整2抵,9吋闊X2吋半深1抵)、蘿蔔淨肉計約2斤半(兩...

  • 香辣菜脯

    文迪廚房

    伴粥、伴粉麵的最佳伴侶~ 秘決: 菜脯要手切粒粒,堅持手切 , 因為不喜歡機碎的口感 ~用了足四...

    菜脯、蝦米、蒜頭、乾蔥頭、指天椒、砂糖、豆瓣醬、玫瑰露、魚露、麻油

  • 香橙紅梅開心果曲奇

    BAKEwithCarmen

    在外國網絡上看到這款曲奇,被紅紅綠綠的色彩吸引,很有節日氣氛,在歡樂的聖誕送給親朋好友大家都開心...

    無塩牛油、糖粉、橙皮、塩、雲尼拿籽 (可用雲尼拿香油代替)、紅梅干 (稍切碎)、中筋粉、...

  • 牛油果莎莎

    高太廚房

    牛油果莎莎是一款很適合開Party時的西式小食之一,牛油果配合了洋蔥及蕃茄,營養亦很豐富,簡單易...

    澳洲大牛油果、紫洋蔥、蕃茄、檸檬、任何早餐脆片、克力架餅、黑椒碎、砂糖、鹽

  • 【海中人參】浸發海參方法教學 Rehydrate dry sea cucumber 影片

    Cook1Cook

    海參的營養價值甚高,故有「海中人參」的美譽。浸發海參非常容易,最重要是有耐性,浸好後再清洗乾淨,...

    海參 Dry sea cucumber

  • 豬腳薑醋(簡易家常版) 影片

    Chaomum Cooking

    我有個屋企人很喜歡吃豬腳薑醋,次次去茶樓飲茶都會叫豬腳薑醋,她經常問我可否做豬腳薑醋,今天我應佢...

    肉薑/老薑、子薑、同珍甜醋、八珍黑糯米醋、豬腳、豬手、雞蛋6隻、薑(汆水用)、紹興酒(汆水...

  • 自製梅酒

    男人廚房

    (其實去年已經釀過了,但是我等到成品釀出來以後有符合我的標準,我才敢寫成食譜跟大家分享) 又到...

    梅子、米酒頭 (Tips1)、冰糖 (Tips2)、殺菌用、滾水、酒精

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